ゆきの美人

やっぱり美味しい！

「純米吟醸 ゆきの美人 美郷錦 生」ほのかな旨みと甘みがス〜っと入ってサ〜っと消えていく。思わずもう一口と続けて飲んでしまう。

純米

しぼりたて　生
日本酒度+7
数値ほど辛口な味わいではない
チリチリガス感
日が経つごとに雑味が増してきた。
秋田酒のクリアー感が薄れてる。
開けたてを淡白な刺し身◎

①純米大吟醸 出品仕様2017
②鶴川・まさるやで購入
③まさるやの通販で見かけて、取り置きをお願いして鶴川店で購入◎
開栓した瞬間、柑橘系の吟醸香が一気に噴出(*´-`)
生酒特有のピチピチ感。飲み口は繊細。軽やかな酸味の奥に仄かな甘味と若干の苦味。
開栓二日目、後味にアルコール風味と苦味が出てきましたが、細雪を思わせる儚げな酸味は健在☆
開栓三日目、バランス良し！最後の一合が最高の一合に(’-’*)♪

ゆきの美人 純米吟醸 しぼりたて生
酸味とコメの旨味、キレのよい辛さは飽きがこない。食中酒として抜群のバランス感‼︎
美味いけど、好みとしてはもう少しパンチが欲しい😅

純米酒

ゆきの美人 特撰 純米吟醸
口当たりがまろやかなのにすっきりドライな喉ごしです❕
美味しい❗

ゆきの美人 純米吟醸 しぼりたて生
フレッシュな吟醸香から〜のジューシーな甘旨味！その後すぐにす〜っとキレていくこの感覚はホント絶妙！www
最近話題のこちら、オススメっす！w

ゆきの美人 美郷錦

ゆきの美人にハズレはないな‼何飲んでも自分の口に合っている。
値段以上のコスパの良さです✨

純米吟醸 しぼりたて生

スッキリ辛口、微発泡。
爽やか～✴

食中酒。うまくち

【限定品】
ゆきの美人 完全発酵 純米酒 生詰　1.8Ｌ
価格：2700円 (内税200円)

バランスが良くて飽きが無い！

辛口の 「ゆきの美人」 ならこの酒！
このお酒は “もろみ” を限界まで発酵させてから搾られています。「ゆきの美人」 特有の優しい甘さをキレのある酸で包み込む酒質ではなく、スパッとした辛味と凛とした米の旨味が広がる
辛口好きにはたまらないキリッとした美酒です。

◆ 原料米　：　山田錦２０％　・　酒こまち８０％
◆ 精米歩合　：　６０％
◆ 酵母　：　金沢
◆ 日本酒度　：　＋１２
◆ 酸度　：　１.８
◆ アルコール度　：　１６.５％
◆ 備考　：　冷暗所にて保管

愛山6号酵母
やっぱり愛山美味しい。愛山らしい旨味が広がってすーっと消えていく感じがたまらない。。

ゆきの美人 純米吟醸 美郷錦 微発泡で微かな甘みと酸が最高にいいじゃないですか。アルコール臭は皆無。いくらでも行けそうなお酒ですね。ただし、時間が経つとわずかに苦味が出てきます。

純米吟醸 思ってたよりも優しい口当たり。際立った特徴があるというよりは、いろんなものをまろやかに包みこむような感じ。

秋田、ゆきの美人！美人です！

おいしい！
柔らかな口当たりで微発泡。

純米大吟醸 吟の精 生
口当たりはシュワっとしていてまったりとした飲みごたえ。口の中ですっきりとしたやや甘めの香りがたつ。

ゆきの美人 純米大吟醸
開栓初日は香り穏やか、味わいは酸と渋が強すぎて美味しく飲める状態ではないと判断し一口で終了。ここで☆２
２日目以降に驚く程豹変する。
吟香は華のような上質な香りに。
味わいは甘、酸、渋のバランスが良く、口当たりも柔らかく、喉元過ぎて品の良い辛口でサッパリと切れる。☆４〜５の私好みの美味しい１本でした。

ゆきの美人 純米吟醸 愛山 ６号酵母仕込
開栓初日は穏やかな立ち香で２日目から立ち香、含み香共に葡萄の様な香りに変化。
甘酸辛にピチピチとしたガス感があり口の中に程良い余韻が残る。

純米吟醸 雄町
最初少しピリピリとした生酒に似た飲み口。二口めからはさらっとのめる。旨味もくどすぎず👍秋田の酒いいなぁ〜😋

スパークリング。素晴らしいです！

2016純米大吟醸 6号酵母を使っているからか、飲み口が新政No.6に似ている。微発泡でフルーティな甘み、アルコール臭は無く、キレる。好みです。しばらく経って落ち着いた後の味わいは非常に上品。