ゆきの美人

純米大吟醸

6号酵母

辛い。旨い。
香りは薄い。
喉越しに刺激。
後に残る辛味。
旨味の印象が控えめ。
辛、サッパリしたお酒。
飲みやすい。

愛山麹 ひやおろし

美味しいけど雄町が忘れられない

スッキリ飲みやすい(^_^)
重系好きの私はグイッと飲んで
しまいます…(^_^;)

華やか〜！

この店でも勧められ
ゆきの美人　純米吟醸
@高円寺　葉蔵
このあとの一杯、何か飲みました。

古酒1998@高円寺　サブローサ
ロックで飲んだので、古酒感薄め
別途、美酒の設計も飲みました。

純米吟醸。微発泡。
こりゃ旨い。甘味が抑えてあるので、ついついもう一杯って感じですすみます。ゆきの美人という銘柄に決して名前負けしてない上品さ。

純米吟醸 愛山麹 ひやおろし
兵庫県産愛山20% 秋田酒こまち80% 55%
采

純米吟醸 ひやおろし

ゆきの美人はバランスよろし♪

純米吟醸 生酒 美郷錦
濃ゆ！

純米大吟醸。香りはそこまででも。味はふっくら。少し苦味も

純米吟醸 雄町 火入れ

梨のような香り
口に含んだときの米の甘さ

ゆきの美人　純米吟醸

純米吟醸。活性にごり生酒。
開栓と同時に泡がブワーっとあがる。甘さはわずか。複雑な味が舌を滑ります。特徴的なお味。
埼玉県某店にて購入。

美人は美人

爽やかな香りに少しの酸味、旨味

ゆきの美人 純米吟醸 夏しぼりたて生酒。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香はメロンのようなカプエチ系の香り。味わいはガス感あり、甘味酸味ともバランスよし。含み香はそこそこ、余韻もそこそこ。キレはあまりなくすっと消える感じ。

夏酒らしくも夏酒らしくない旨い酒です。

NEXT5 2016年

「NEXT FIVE X BAR ZINGARO」優しい甘みが口に広がります。5000本のうちの4161番目です。

昨酔の友二人目。雄町から醸される旨味がベースにあって、かつ苦味が隠し味のように旨味を引き立てる。この設計は、アテの旨味に寄り添うことも出来るし、単品で味わう事も出来るし。いや～素晴らしい。(^O^)v

雄町 6号新政酵母と14号金沢酵母の飲み比べ〜
絶対6号派かと思いきや
14号の方が深みがあって美味しかった💙

純米大吟醸 一回火入れ next FIVE
香り高くフルーティー。

夏しぼりたて生酒
ゆき美にまちがいなし（＾ν＾）

NEXT5 ZINGARO
我が家にもいらっしゃいました。

楽しみ過ぎて、開けられません。。

開けました！
んまいです！！
六郷水系の水の柔らかさを感じます。

中野青二才