ゆきの美人
秋田醸造
みんなの感想の要約
秋田県の酒造秋田醸造の日本酒「ゆきの美人」は、甘さや酸味、旨みのバランスが良く、口当たりが良いと評されています。様々なラインナップがあり、純米吟醸や超辛など、さまざまな味わいが楽しめるようです。フレッシュ感やスッキリとした後味、口の中に広がる旨みなど、飲みやすさを重視した日本酒と言えるでしょう。また、特に特徴的な要素はないものの、美味しいお酒として評価されています。
みんなの感想
スッキリちょい酸味
秋しぼりたて 生酒 純米吟醸
山田錦20％酒こまち80％ 55%
采
純米吟醸 愛山麹 ひやおろし シュアシュア やや甘口 Next 5のリーダー
ゆきの美人 純米吟醸
愛山麹 ひやおろし
透明感の中に麹の甘みと酸味
食中酒タイプ
かがた屋酒店で購入
720ml（冷酒）
昨酔の友一人目。愛山麹と秋田酒こまちを使ったひやおろし。愛山らしい甘味を最初に感じ、次に切れのある軽い酸味と軽く熟成感ある旨みと苦味。二種類の米の性格がそのまま醸されてる感じ。一粒で二度美味しい？！(笑)(^O^)v
純米大吟醸
6号酵母
辛い。旨い。
香りは薄い。
喉越しに刺激。
後に残る辛味。
旨味の印象が控えめ。
辛、サッパリしたお酒。
飲みやすい。
愛山麹 ひやおろし
美味しいけど雄町が忘れられない
スッキリ飲みやすい(^_^)
重系好きの私はグイッと飲んで
しまいます…(^_^;)
華やか〜！
この店でも勧められ
ゆきの美人 純米吟醸
@高円寺 葉蔵
このあとの一杯、何か飲みました。
古酒1998@高円寺 サブローサ
ロックで飲んだので、古酒感薄め
別途、美酒の設計も飲みました。
純米吟醸。微発泡。
こりゃ旨い。甘味が抑えてあるので、ついついもう一杯って感じですすみます。ゆきの美人という銘柄に決して名前負けしてない上品さ。
純米吟醸 愛山麹 ひやおろし
兵庫県産愛山20% 秋田酒こまち80% 55%
采
純米吟醸 ひやおろし
ゆきの美人はバランスよろし♪
純米吟醸 生酒 美郷錦
濃ゆ！
純米大吟醸。香りはそこまででも。味はふっくら。少し苦味も
純米吟醸 雄町 火入れ
梨のような香り
口に含んだときの米の甘さ
ゆきの美人 純米吟醸
純米吟醸。活性にごり生酒。
開栓と同時に泡がブワーっとあがる。甘さはわずか。複雑な味が舌を滑ります。特徴的なお味。
埼玉県某店にて購入。
美人は美人
爽やかな香りに少しの酸味、旨味
ゆきの美人 純米吟醸 夏しぼりたて生酒。横浜の某そば屋にて。冷酒で。
上立ち香はメロンのようなカプエチ系の香り。味わいはガス感あり、甘味酸味ともバランスよし。含み香はそこそこ、余韻もそこそこ。キレはあまりなくすっと消える感じ。
夏酒らしくも夏酒らしくない旨い酒です。
NEXT5 2016年
「NEXT FIVE X BAR ZINGARO」優しい甘みが口に広がります。5000本のうちの4161番目です。
昨酔の友二人目。雄町から醸される旨味がベースにあって、かつ苦味が隠し味のように旨味を引き立てる。この設計は、アテの旨味に寄り添うことも出来るし、単品で味わう事も出来るし。いや～素晴らしい。(^O^)v