洌

その名の通りな飲み口！
爽やかさで清洌、スーっとまっすぐ届く美味しさ。

洌純米大吟醸

純米大吟醸
出羽燦々　50%精米

辛味、甘みのバランスが良くて、旨味もいい！

ほうとう🍜と一緒に🍶

9月の出張で買って来たリピート酒😁

今年は旨いぞ👌

好き

洌　純米大吟醸です。いただきものの美味しいウナギと頂きました。流行りの香り高く甘味が強いタイプではなく、香りも旨味も酸味も甘味も全て穏やか。バランスの良いまろやか辛口スッキリなお酒でした。ありがとう！

藁焼きみかん
飲みやすい 辛口
スッキリ

山形らしい美味しいお酒です。

洌いろいろ飲んだけど好みはこの純米大吟醸！
くせはあるらしいけどわたしからしたらあんまない笑

雄町もおいしい◎

シュワッとしてる
渋谷(饅頭ト酒 maru-gin)

甘さが一瞬顔を出したかと思ったら、アルコール感か鼻にツンと抜けて

純米大吟醸 出羽燦々
微ピリのある酸から旨がジュワッとにじみ出る。酸はそのままに潔く切れる。後口はやや苦が舌を洗ってさっぱり。あさり葱塩、酸旨収斂。刺盛り、酸が引っ込んで馴染みバランスよしに。鰻肝串、シュッとして肝のコクを洗い流す感じ。味付オリーブ、酸甘ワインに。2合目、アテてなんぼかと思ったんだけど思ったより馴染んでくれない。で、カマン入り6Pチーズ、これは旨出た。もっと酸が馴染んでくれたらいいなぁと。
四合1500

20190817 りょーたと4

辛口

山形限定。東北旅行の3日目に東光の酒蔵直営店で買う。原酒っぽくしっかりした味で重くて辛い。期待したほどのフルーティーさは無い。

しっかりした味

イマデヤ銀座購入品

純米吟醸酒　雄町
洌(清きつめたきこと
雄町の味わいを残しつつ、フレッシュでキレの良い味わい。
美味しい。

飲み口が丸く旨味先行な山形っぽい感じ。純大ですが適度に粗さもあり食事に合わせやすし。もう少し生原酒感が有ってとイイかも。基本ウマイですが。
純米大吟醸 亀ノ尾 無濾過生原酒

潔く、媚びない酒

スッキリした辛口
冷えると苦味がなく非常にスッキリしているが、あまり冷えてないと苦味が増す気がする。
食中酒に向いてる

発泡にごり 保存状態が良くなかったのか、あまり発泡してませんでした。味は良いけど残念でした😖💦

きりっとしてる！

純米大吟醸 発泡濁り酒

純米大吟醸 山田錦 発泡にごり

久しぶりの投稿。洌とは清く冷たきこと。