若鶴

純米大吟醸　瑤雫50 涼み酒

富山県南砺産　雄山錦100%
精米歩合　50%
アルコール分　17度

キリッとした辛口、旨し！

@たけくま酒店

若鶴　純米大吟醸　瑶雫(ようのしずく)涼み酒

純米大吟醸らしからぬしっかり感。
辛口になると思うけど味の太さと米の旨味がはっきりしている。
しかしさらさらと水の如し

ちょっと黒龍に似ている？

東武池袋店にて購入。
米を乾かしながら酒造りをしているらしく、旨味がゆっくり出てくるそうだ。
この酒造では試験的な作り方をしたものらしく、数が少ないゆえに
限定品らしい。
大体2000円

玄プラチナ
ワンカップでは一番

日本酒度＋0.5
アルコール度数17
米　雄山錦

香、味わいともに凝縮された中汲み部分

新潟らしい日本酒くささがある。

玄　純米酒プラチナラベル
お米の味はするけど後味が水っぽい

玄
冷やして○

玄　純米酒　辛口　富山県
昔ながらの味わいを残しつつ、絶妙なバランス。珍味系と良く合う。

控えめな吟醸香。味わいは複雑だけど悪くない。後味にほんの少し苦味を感じるがそれほど気にはならない。

リカマンとの共同開発らしいが、コレが純米吟醸?って言いたくなる酒です。口に含むとセメダインの香りがしてきて、酸味が非常にきつく舌がしびれます。あと味は苦味と辛味がずっと尾を引く感じで美味しくないです。
税込1,738円也（リカマン）

ちょっと辛口。飲みやすい。

本日の二杯目。
若鶴酒造さんの
若鶴　辛口　玄　プラチナラベル　しぼりたて。
初めからがっつり来る辛口なのに
すっきり後味
旨い一杯。

ちょいクセ。クセ嫌いな人はあかんけど飲みやすい。

富山県砺波市。

金沢おでんと一緒に🦀

くさい。

Life with 567

若鶴　純米大吟醸　瑤の滴
本日解禁

洸若鶴　純米大吟醸　深奥の趣
富山旅行の際、蔵元にて購入
色付きあり、香りは古酒のような熟成香
トップから、コクのある甘みと酸味、いつまでも余韻が続く。
意外に味の濃すぎないもののほうが合うかも。浅漬け、貝柱など。

辛口 玄

若鶴 辛口『玄』 プラチナラベル
若鶴酒造
富山県砺波市

辛口
口当たり良く
後味、スッキリ
冷酒

純米大吟醸 瑤雫あらばしり。やや甘みやや苦味バナナ感後味辛口。

スーッと入る。クセなし。食べ物が引き立つカンジ後からドライ

富山のお酒。

純米吟醸 山田錦

母からの贈り物。
数ヶ月冷蔵庫に眠らせていたら、程よく熟成しており旨味と生原酒ならではのフレッシュさもありながら良い感じです😊

香りよし。飲みやすい