渡舟

フルーティだがスッと消えてく飲みごごち
良い
最後に若干の鼻にアルコール抜ける感じ

茨城・石岡市の酒、渡舟！
短稈渡船100%使用の純米吟醸！
独特の味わいがいい！
開封後は少しガス感もあって
ん〜美味い！○ﾟ｡(´Д`//)ﾋｯｸ

純米大吟醸 斗瓶取り 原酒。
香りは上品かつ熟したメロン香。
口に含んだ瞬間穏やかな甘さと程よい苦味が感じられる。
後味は甘さが上がりつつ、辛さが続く。
余韻は長い、特に含み香が非常に心地よい。

中取り GOTH 純米吟醸生酒

辛口ガツンと来ます。

純米吟醸 ろ過前55 短棹渡舟 精米歩合55%

甘みが強く感じる、とてもフルーティな酒。
普段、あまりアルコールを飲まない妻が飲みやすかったと言っていた。

香りはほとんどありません。
比較的サラッとした質感ですが、チリチリしたガスが強いです。
コクのある甘みがあり酸味でキレます。
辛口寄りですがバランス良く美味しいです。

しぼりたて！

直汲み！

直汲。ガス感があり、スッキリ華やか。

香りはほんのりバナナです。
滑らかな質感でガスが少し残ってます。
甘みが深くフワッと切れ、
ほのかな甘みの余韻があります。
なかなかいいです。

純米吟醸（濾過前）無濾過生　茨城県産短稈渡舟
透明、色味なし。微々発泡。上立ち香甘い、フルーティ。口当たりも柔らかで、心地よく甘い。すこーしえぐみ？みたいなのあるけど、これはうまい。短稈渡舟は口に合うのよね。

純米吟醸 精米歩合55% アルコール15% グレープフルーツを思わせる柑橘系の香り。甘味と旨味がバランスよく、飲みやすい茨城の酒

渡船五十五
純米吟醸

渡船五十五
純米吟醸

渡舟（雄町）55 濾過前

ハッキリした吟醸香
味わいは深みのある甘さ
キレはよく、ギャップを感じる

甘味強くて濃厚感強い。後味あり、味の強いつまみに合いそう

五十五純米吟醸。茨城県産酒米「短稈渡舟(たんかんわたりぶね)」使用。舌に軽く発泡を感じる。引っ掛かりがなくとても飲みやすいが、味に厚みがあり味わいしっかり。酸や苦味もほどよく感じる。

しぼりたて 生吟

最初はこんなものか～って思ったけど飲めば飲むほど癖になった酒
最終的に旨いと思ったお酒
茨城の酒米使用

純米吟醸 五十五 短稈渡船という古い酒米で仕込まれた酒。鍋に合う酒を地元の酒屋に尋ねたところおすすめされた。最低限しか火入れをしていないことから、かなりさわやかな印象を受けるが、うまみもしっかりと乗っており、レベルの高さを感じる。

ちなみに冷やで呑んだ方が良さは出ると思う。

これも美味かった‼

コクもあり味わいは、少しだけ濃い感じだが後味は思ったよりキレが良かった。ずっと飲み続けれる酒だな。

旨味がしっかりして後味スッキリ

50%精米の無濾過原酒。
封を切った途端にあたりに広がる青い香り。
とろみと言って良いほどのコク。
酒面に浮かぶオリ。
口に含めば、目には見えないミクロな発泡が舌に微細な刺激を与える。
塩辛を肴に、ちょびちょびと勿体ぶって時間をかけ、愉しむ。愉しむ。

五十五 純米吟醸

今、大注目の茨城の酒の中でも特に注目！