十九

辛い⁉️

十九 金春（こんぱる）。
横浜中華街近くの酒店にて購入。
ただいま開栓。

上立ち香は少ないながらも炊いたお米のふくよかな香り。口に含むとお米の旨味とじっとりとした酸の刺激が舌を包み込む。甘味は控え目、というか旨味が主体なので甘さを感じにくい。喉越しで酸味が広がり、余韻もある。食中酒によさそう。
山田錦ながら等外米のため純米酒を名乗れず普通酒扱いですが、これは純米酒そのものの味わいです。

十九 snowflake。新橋の某店にて。

上立ち香は穏やかだがお米の香り、口に含むと非常にクリーミーな甘味と酸味が広がる。後味は酸味のおかげで割とスッキリ。
食前酒として相応しいです。

長野は十九 trifoglio 純米吟醸 一回火入れ。熟した酸味とラムネのような爽快さ。スッキリと口当たりが良く飲みやすい。強すぎない仄かな甘みも良い塩梅です。

舌にピリピリ感を残してサラッと流れる。酸が強めで若干の苦味。
温度が上がると、味が出て来る。香りもラムネのようにスッとする。冷酒より常温の方が好み。

十九 Snowflake
野洲@20150602
野洲@20150610

長野の十九 金春 無濾過生原酒。金の春と書いて「こんぱる」。明治の流行色である明るい青緑色でラベルの色。その色のように瑞々しい活きの良い旨味。舌が軽く痺れるようなキレの良さは癖になりそうです。

ピリッと刺さる刺激。さっぱりしてますね。
長野万歳！

兵庫県産米 65%
生酒 采

長野の十九 Snowflake、澱がらみの生原酒。物凄い活性してる活きの良い日本酒。フルーティさと乳酸菌的な味で、喉越しは良いのに濃厚なヨーグルトのような塩梅。美味しいです。

Riccio 一回火入原酒
優しい甘さと旨味。

美味しいです！

はりねずみが可愛くて十九の味わいのある美味しお酒です

長野の十九 Riccio 純米 等外美山錦。イタリア語でハリネズミの見た目も可愛いお酒。爽やかでスッキリとしたラムネのような甘味が良い感じ。限定なのは勿体無いなあ。

するするするー。はい女性でもするする飲めるから飲んじゃえばいいじゃない(あ、スミマセン。美味しくてコレ空瓶です(笑))

超美味しい
幸せだ〜

あまくて、シュワシュワ～(*´∀｀)

【メモ】
十九 Snowflake
美山錦・ひとごこち
日本酒度-2
酸度1.2

すごくフルーティーで甘い香り
デザートみたいに旨い

Le cerisier rose m'apporte
純米吟醸 長野県産米 55%
富成喜笑店

SnowFlake
程良く活性シュワシュワ。
おりがらみならではのフルーティーさと甘味。
でも酸で締りがあり、一本筋か通って芯がしっかりしているのがイイね。
美味しい。

長野の十九 Le cerisier m'apporte純米吟醸生 にごり。甘味より酸味の立つフレッシュな発泡濁り酒。

スッキリ目。酸味が力強くそれがあとひく辛味を演出してます。

無濾過生原酒
純米吟醸
美味しい

純米吟醸　D feat.C

ほんのりフルーティーさが残る後味
爽快

Snow Flake 19 0生
濁り特有の苦味
@有楽