百十郎

純米吟醸 BLUE WAVE。夏酒らしいスッキリとした味わい。クイクイいける優しいライトな飲みごたえ。渋味のある酸味とかすかな苦味が残る後味。
燗でアルコール感が立ち、仄かに旨味が来る。

百十郎 赤面 無濾過生原酒。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香は爽やかなお米由来の香り。甘味旨味もあるが酸味が支配的。後味は切れる。味わいのある辛口で杯が進む旨い酒です。

純米大吟醸 黒面
かなり淡い味わい。イマイチ風味は感じられない。

赤面 大辛口 純米 辛口？

辛口 料理を邪魔しない香り

百十郎 秋田酒こまち仕込み 桜Version　無濾過生原酒

純米吟醸無濾過生原酒
岐阜なのにあきた酒こまち仕込み！
コハク酸強め 酸4甘2

純米吟醸無濾過生原酒
岐阜なのにあきたこまち仕込み！
コハク酸強め 酸4甘2

純米吟醸無濾過生原酒 秋田酒こまち

「百十郎 G 無濾過生原酒」

香りはフルーティーで華やか。苦味の先に甘味が感じられ、ライチのようなジューシーさ。キレも抜群。

原料米：美濃ハツシモ
精米歩合：60%
アルコール分：16度
日本酒度：+2.0
酸度：1.7

生原酒。
岐阜の初めての酒蔵。
ラベルのインパクトから辛口かと思いきや、ほんのり吟醸香の甘口。
おいしい。

すっきり辛口‼️

Cuver Japon
ラベル通りのチャレンジャーなコク‼
美味です！

百十郎 桜ラベル 酒こまち。
横浜の某店にて。

上立ち香は柑橘系の香り。味わいはソフトな甘味と酸味。含み香も穏やかで、余韻はそこそこある。
食中酒に最適な一品です。

「百十郎 G 無濾過生原酒」スッキリ辛口です。

百十郎 白金
純米大吟醸
柔らかく、甘目の味で、酸味は少ない
飲みやすく米の味がある

番外編
前掛け

百十郎Ｇ　純米吟醸　無濾過生原酒　開栓したてはフレッシュかつ力強い味わいですが、何日かたつとふくよかさが際立ちこれまた旨い！

百十郎 純米吟醸 CUVEE JAPON 無濾過生原酒。
勝どきの某店にて。冷酒で。

上立ち香は穏やか。味わいは直汲みらしい若干の微発泡感あり、やや濃醇ながらも優しい甘味が広がり、酸味はわずか。喉越しで程よい酸味、余韻はそこそこ。含み香は十分。料理に寄り添う味わいです。

Ｇ酵母の無濾過生原酒。苦味と酸味のパンチのきいたフレッシュな喉越し。余韻に苦味が残り引き締まった感じ。

百十郎 純米吟醸 無濾過生原酒
秋田酒こまち仕込み 桜version
軽快な飲み口で綺麗な感じ
甘旨味は控えめで
ほんの少しだけ酸味が主張
いまでやで購入
720ml（冷酒）

百十郎G。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

香りはわずかだが柑橘系を思わせる。味わいは甘味酸味ともに十分、旨味が強く舌の両端で感じられ華やか。余韻も長くコク深く感じられる逸品です。

ひゃーうめ〜！！！！！
特に開栓2〜3日経つとまろやかー(^^)
甘味がたまんないぜ(^O^)

純米吟醸無濾過生原酒

とてもドライな口当たり
心地良い喉越し
物凄く飲み易い！
どんどん入ってくる

途中から湯煎して頂く。
50度くらい
米の香りが強くなったように思う
全体的にまろ味がかかった感じ
丸みを帯びたような？
冷酒、燗てさ、いずれも旨い！