十水

香りは少ないけれど、口に含んで利くとバナナ系の香り。そしてトロッとした旨味。お酒だけでも美味しいけれど、酸も効いてるので食事と合わせても美味しそうだ。

米の味がしっかり、コクがすごい。
後の膨らみ良い。

山形の十水 特別純米酒。コクのある米の旨味。濃醇で飲みごたえありますね。

特別純米酒 十水
原料米:山形県産はえぬき
精米歩合:60%
四合瓶 1050円

グループフルーツのような爽やかな口当たりから、オレンジのような柑橘系の香りに変化する。力強さがあり、脂濃さもスッキリさせてくれる。なかなかレベルの高いお酒である。

特別純米酒

トロリとした濃厚な口当たりで、ほのかにラムネのような香りを感じる。深みのある味わいでありながら、キレ味もよし。

結構美味い
さらっと

お燗系で攻める

燗酒コンクールで金賞受賞の酒。燗でもけっしてアルコールがつよく広がるでもなく、しっかりした味わいです。

今年度飲んだ中で一番記憶に残る味。飲み方によって著しく味が変わる。誰にでもお勧め出来る美味い一本です。

大山 十水(とみず)特別純米酒
スッキリ爽やか〜！

特別純米。面白い味わいです。酢の物や、カルパッチョ、カプレーゼ、ゴマだれのサラダなどに合う気がします。干し葡萄や、ドライフルーツと合わせると、また面白く変化します。掴み所があるのに、捉えどころがまだ見えない面白い酒です。