射美
杉原酒造
みんなの感想の要約
岐阜県の杉原酒造が造る射美シリーズの日本酒は、甘味と酸味のバランスが良く、濃厚な甘味や果実のような香りが特徴です。いびの誉という地元産の酒造好適米を使用し、無濾過生原酒が多いです。フルーティな味わいや香りがあり、口当たりはリッチでありながら後味はスッキリとしています。個別の製品にはさまざまなバリエーションがあり、それぞれ独自の特徴を持っています。そのため、幅広い好みに対応できる日本酒と言えるでしょう。
みんなの感想
射美15 2019
揖斐の誉れ 純米吟醸
毎年美味しく飲んでます。
この旨味は他で味わえない。
ほんのり甘い
純米吟醸
射美のバレル
二ヶ月くらい前にも飲んでる
相変わらずの甘さと樽の臭いで濃厚で重めだけど美味しい
前回飲んだやつより香りが飛んでるか？
後味が凄いですね😄
岐阜
岐阜のお酒は美味しいが射美は特に美味しい部類。
甘口で薄濁り。
キレよく旨い！
射美ホワイト。甘くてスッキリした味わいの素晴らしい日本酒。最高だね、
射美 純米吟醸 青ラベル
久しぶりの射美です。
印象的な甘さ、苦味を感じます。
美味しいです。アテを選んで味わいたいお酒です。まだチョット硬い感じなので二日目以降も楽しみです。
WHITE BY28 無濾過生原酒
揖斐の誉 AMS18
麹米50% 掛米60%
16度
2017.04
1944円
シエル木下
WHITE BY28 無濾過生原酒
揖斐の誉AMS18
麹米50%掛米60%
16度
2017.04
1944円
シエル木下
槽場無濾過生原酒 特別純米酒
ピリピリドライ。絡み、うまみ、軽い酸味が一気にあれこれくる。
デザート
飲みやすい
おいしい
射美 White
香り:5
口当たり:やや酸、甘め
味:フルーティー
後味:わずかに残る、しつこくない
トロピカル系
花邑系
吟撰 槽場 無濾過生原酒
純米
射美ホワイト
純米吟醸50%
生原酒
揖斐の誉
甘スッキリでやや硬い感じ
無濾過生原酒 特別純米酒
特別純米 無濾過生原酒
うわだちかはほんのり甘い。
味もまろやかで、程よい酸味が印象的。飲みやすい印象。
特別純米 槽場無濾過生原酒
あっさり甘口
槽場無濾過生原酒。甘味が強めに感じるが、それよりも舌触りの滑らかさと艶のある口当たりが秀でている。燗にすると甘さの中にビターが現れ、よりふくよかに。大吟醸並みのポテンシャルが凄い。
元町「イナズマ」
吟撰/岐阜県
フルーティでしっかりとコクがある
特別純米
特別純米酒。槽場無濾過生原酒。
まず甘味がきて、旨味が後に残る感じ。美味しいです。無濾過らしくおりがあります。