作

濃厚な感じ。少し甘いかな。

ちょっと甘いかな。

伊勢神宮の帰りに買ってきた。
うま口。

IMPRESSION G
純米吟醸
精米歩合60%
アルコール16度
微発砲してて、旨味酸味がよく、ドライに切れて行く。旨い。

穂乃智

玄の智

作　伊勢志摩コンセプト　純米吟醸

4.19
三重2位

桂月
栄光冨士
天明
あら玉
写楽

Ginjo Rose IPA ZAKU
吟醸ロゼIPA 作

和さんとこでのんだ、甘口余韻あり

穂乃智 純米
今宵も「作」で乾杯。純米のこちらはメロンやライチのような香り。華やかでありつつ食事の邪魔をしないような、ちょうど良い塩梅。口当たりはソフト、旨みはたっぷり。酸は控えめで、濃厚な肴にがっぷり四つで合わせるのが良さそうですね。食中酒として気に入りました！

玄乃智 純米
久々に三重は鈴鹿の「作」をいただきます。穏やかながら瑞々しい、柑橘やリンゴのような香り。口に含むとキュッとした酸味、そして、それに負けないコメの旨みが広がります。後味はアタックに比べると大人しく、じわっと甘味のある余韻。緩急がとても印象的な一本でした。

【玄乃智】純米酒(精米歩合60%)、アルコール分15度

作 純米吟醸 神の穂 2025
※2025.05

飲みやすい、華やか、旨みそこそこ

旨味と酸味がバランス良く、スッキリして呑みやすい。

ZAKU OISE 純米吟醸

洋梨のようなフルーティー
飲みやすくてお酒が進む
寿司に合う

スッキリ
程よい甘さ
美味しい
安定感
少し高い
神の穂

作　恵の智　純米吟醸
甘み強くて酸味そこそこ　久々飲むと美味しい
クセが無いので飲みやすい

フルーティー、甘め、うまい

穂乃智‼

「うなぎの寝床」千葉
和悦 純米吟醸/三重県
滑らかな口あたりで後に心地よい甘みと旨みが広がる
※飲食店専用

美味しい
安定感