光栄菊

清澄度高く透明。
香りは確かにオレンジの柑橘系、、
華やか、度数12%
飲みやすい。

Harujion

月光ランデブー 生酒
酵母 ー 度数 12度
酒米 八反錦 精米 ー%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 7.7 2035円/720ml
9月28日開栓。貴醸酒？甘く爽やかな上立ち香にやや丸みのある口当たり。先ず妖艶な甘味と酸。酸味はあるが所謂チリ感でないもの。若干の苦味と酸味が混じり合って〆て旨い。9月29日完飲。

月影　無濾過生原酒　意外とやや甘め

光栄菊　清海　Sukai
特別純米

旨辛口

焼き物とあわせたい。

しっかり。

光栄菊　月影　火入　15度　神力100%
ジワッとおコメの味わいと酸味、渋味を感じるがキレもよく、あっさり飲みやすい
日を開けて飲むと、酸味と甘味が来てアルコール感で締める、しっかりした味わい。
タイプ旨酸　酸3渋2甘1旨2

甘め華やか、光栄菊らしいやつ

米の味しっかり、少し酸味

光栄菊　月下無頼
雄町　無濾過生原酒
佐賀県

純米らしいまるみがある美味しさ

黄昏 Orange 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 13度
酒米 ー 精米 ー%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 7.3 2035円/720ml
9月3日開栓。新型コロナからかなり復活で少しづつ飲み始める。やや爽やかな上立ち香にサラッとした口当たり。先ずジューシー感。甘味もあるが、酸味が強めなところに若干の苦味が混じる。そしてオレンジ・レモン的果実感があり旨い。9月4日完飲。

月下無頼

飲みごたえあり
情報量の多い味わい
丸みのある口触りとしっかりした味わい
チーズとの組み合わせ良しでした

黄昏Orange2025
無濾過生原酒

アルコール感が少なく、グレープフルーツの皮の様な風味がします。

by YOICHI

Noon Crescent
無濾過生原酒

光栄菊　月下無頼（げっかぶらい）
雄町100% 17度　火入れ
含むと濃厚　巨峰の様な濃い甘さや華やかな酸味もありつつビターな感じと後からずっしり感、アルコールの辛さ　1.8L 3795円
タイプ雅旨　甘2酸2旨3苦2渋1辛2

微かな発泡、旨味しっかり。酸味やや強めだが美味しいの範疇。
4.1

銀座君嶋屋🍶情熱❤️‍🔥特別純米無濾過➕光栄菊飲み比べ🍶
光栄菊 Noon Crescentヌーン・クレッセント 無濾過生原酒

月光ランデブー

Noon Crescent 無濾過生原酒

酸味あるけど、どちらかというと旨み強い

NOON CRESCENT
酵母 佐賀はがくれ酵母 度数 13度
酒米 吟風 精米 78%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 7.5 2035円/720ml
7月10日開栓。光栄菊初の酒米。いきなり開栓で失敗。活性が強いのにこの栓ではダメなので味に関係なく最低評価。やや爽やかな上立ち香にサラッとした口当たり。先ず発泡のチリ酸味。そして甘味を感じつつオリの旨味。ドライ辛口系ジューシーで旨い。7月12日完飲。

「光栄菊 ハルジオン 無濾過生原酒」香りはほのかに香ります。飲み口はシットリでフンワリとした甘みと旨みです。後味にもジンワリと余韻が残ります。
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冷たい味

Harujion 無濾過生原酒

harujion無濾過生原酒。やや酸味甘にがグレープフルーツ系。