天吹

天吹 生酛 純米大吟醸 雄町
雄町100% 精米歩合40% 16度
2月8日天吹酒造合資会社の酒蔵開きで購入｡
しゃくなげ酵母により華やかな香りの中に上品な旨味｡そして切れの良い舌触り｡食中酒として飲むとあっという間に空になりそう｡流石、天吹！！

コメントなし。

苦味を伴った不思議なバランス。奥に潜む独特で上品な香り。面白さ的には抜群。酸味ベースの天吹さんっぽい味わいではあります。
先日までのエツ+日本酒ツアーの戦利品。筑後川流域は日本一の酒どころかもです。
蔵開き限定酒

とっても飲みやすい！
すっきり辛口が美味しい！

無限辛口 BLACK LABEL 超辛口純米酒

「無限辛口」発売20周年ブランニュー記念エディション。
天吹酒造比 最もエッジィかつ無難ならざる「新・無限辛口」誕生です。

香りはそれ程　飲み口からドライ
サラリ、スッキリ　クラフトジンのテイスト感じる　ライチの風味で、キレる

3.5

純米酒 超辛口

飲みやすい

軽い さらっ
合わせやすい

キレッキレにしてしっかりした呑みごたえの純米酒🍶ラベルのデザインがイカスー!これぞ佐賀ん🍶😋NOMANBA!鮨🍣とともにあらんことを😀

佐賀は三養基郡
天吹酒造
天吹　恋するバナナ
純米吟醸　黒　生
バナナ酵母を使ったお酒で、なるほどバナナを思わせるトロピカルな甘味ある酸と旨味。しかし甘過ぎず日本酒らしいキレもあり良き。

さしすにて
PINK　LADIE

天吹(あまぶき) I LOVE SUSHI ぴっちぴち 生酒

美食の名脇役的超辛口酒

さがの華を60％まで磨き、いちご酵母と月下美人酵母を使用。
穏やかな香りと優しい口当たり。
口に含むとほんのりとした米の旨味を感じ、ほろ苦さを伴った後口です。

旬の魚介やお寿司はもちろん、香草や柑橘などモダンな香味の一皿とも相性抜群！
5つの海を旅する天吹が醸す、海の超辛口酒です。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：さがの華
精米歩合：60％
日本酒度：+9
酸度：1.9
使用酵母：月下美人酵母、いちご酵母
アルコール度数：15度
保管方法：要冷蔵
製造者：天吹酒造(佐賀県)

恋する春の純米大吟醸

柏一茶庵にて

辛すっきり

佐賀は三養基郡
天吹酒造
天吹
上撰　ワンカップ
甘味が立つ味わいですが、アルコール感のあるもったりとした甘みではなく、優しく自然な甘味で良き。上撰ですが、それ以上のクラスの味がします。美味しい。

純米吟醸
恋するバナナ
バナナの香りがする

確かに辛いです。日本酒度の表示はなかった。知りたかったのに、、

特別純米酒　超辛口
＠KITTE

甘い、香りフルーティー、ずっとは飲み疲れそうだけどおいしい

天吹　純米大吟醸
　〜冬に恋する純米大吟醸〜 生

こちらも「花酵母」を使って作られている、天吹酒造さんのこだわりの一本です。

純米大吟醸　りんご酵母

甘い、りんご、

Apple sake
天吹酒造さんのりんご酵母🍎
純米大吟醸になります！

秋のお酒（ミセス好きのため半分ジャケ買いw）

ひやおろし
炭焼き やないのにて

天吹　海坊主　POSEIDON 超辛口純米酒　目を引くインパクト大のラベル！ポセイドンさん！味わいは、スッキリとしたキレの良い超辛口。やさしいコクもあり、超辛口というより、さっぱりバランスよいお酒

秋に恋する純米
吉池にてツレが購入

やや黄色〜
？！、今この味食べたっ！！
…蕪の塩麹漬けだぁ〜！！！
ツレ「冷やさない方が良かったんじゃないか？」
さぁどうだろね。
刺盛半額とタラモサラダと素焼無塩ミックスナッツは良い感じ
胡麻ドレサラダとお好み焼きは味が固くなるかなぁ
1,634円（税込）
ツレも★3だって～