浜福鶴

ワイン酵母仕込み浜福鶴雄町
大吟醸Who

香りは控えめながら爽やかかつ僅かに芳醇な雰囲気。色はほぼ透明から僅かに黄色がかっている。
口当たりは中程度だが、滑らかな印象。ふわっとくる優しい旨みと甘味、程よい刺激が印象的。口に含むと程よくピリッとした刺激がアクセントに感じる。
飲み切り時は優しく、余韻はしっかりとした旨味が心地よく長く続く。
なかなか美味しい。浜福鶴は知らない銘柄だったが、小山本家は知っていた。さいたま市の超大手という認識だった。だが、もともとは灘の酒蔵という事を知らず、たまたま有馬温泉てわ宿泊した際に飲んだお酒が美味しかったので寄ってみた。見学コースはこじんまりとしながらも工夫がされており良かった。また、灘の酒蔵だが、南部杜氏ということも知り、灘のお酒の雰囲気と系統が違う事に納得した。灘のお酒は力強いので、大吟醸や吟醸など、アルコール添加のお酒の方が良さそうな感じが勝手に思った。
このお酒は、ラベルと値段を見て気になったので購入。1升瓶で¥2,865と安い。味わいもとても良い美味しい。小山本家のお酒はドラッグストアでも買えるので、この備前雄町が置いてあればぜひ買いたい。

香りは控えめながら、さっぱりと爽やかな雰囲気。色は透明に近い。
口当たりは中程度、しっかりとした旨味に、程よい甘味がある。鼻にあがってくるふくよかな香りが印象的。舌に留めると、徐々にピリッとした辛味が出てくる。
飲み切り時は中程度、余韻はトロッとした塊に旨味がしっかりと残る。
なかなか美味しい。灘のお酒らしく、力強い味わいの中にも、しっかりとした旨味が印象的。小山本家はさいたまというイメージだったが、実際に小山本家に行ってみると、もともとは灘の酒蔵という事を知った。有馬温泉に行った際に六甲の雫を飲んだ際に、とても美味しかったので、酒造元に行ってみた際に何となく買ってみた1本。
4合瓶で¥1,438とコスパ的にはまずまず。

ワイン酵母仕込み浜福鶴雄町大吟醸

美味すぎる日本酒。
今回は何を飲んでも美味しいです。

酒米雄町55%使用の大吟醸
普通に美味かった

ルパン　ワイン酵母仕込　これはワイン🍷です。

仕込弍號　純米大吟醸　無濾過原酒
美味しい

限定浜福鶴
仕込参號　
純米吟醸無濾過原種
精米歩合　60%
アルコール度数　17度

灘の生一本　純米酒
2024年度数量限定
アルコール度数　17度
精米歩合　75%
兵庫県産米HYOGOSAKE85 100%

地元神戸のお酒。
やや辛口だが飲みやすい。

大吟醸　米治
集合開発の送別会で頂きました
大吟醸でも甘すぎない、甘辛ピンってコレです
大吟醸でも私の好きなお酒がある事を知りました、感謝

福浜鶴
キレがよくて、なんとでもなるけど別に美味いかと言われると普通 ★3.6

浜福鶴は過去に純米酒を飲んだ事があり米の旨味をかき消すほど辛く二度と買わないと心に誓ったのを思い出したのですが、オマチストは手を出してしまったのです。備前雄町の使用比率が55％と少ないのは気になりましたが…価格相応でした。あまり主張しないお酒で、大吟醸という事もあり飲みやすく食中酒向きではないでしょうか?!
税込2,068円也（やまや）

やや辛口でわずかに切れのある一品。普段使いや大衆料理には合わせやすい。

純米大吟醸　　磨き四割五分　15度
2380円
⭐️3.５〜4

程良い辛口　　
悪くは無い、いまひとつ

純米大吟醸　磨き四割五分

精米歩合　45%
アルコール分　15度

純大という感じはしないが、癖がない

@いなげや

空蔵　純米大吟醸　無濾過　生酒　山田錦100%
精米歩合　45%
アルコール分　17度

備前雄町をホンマに100%使ってるのでしょうか⁉️スーパーに買物に行きコノ物価高のご時世に大吟醸の備前雄町使用GA！¥980とは(*_*)❣️灘の國酒も暫く呑んで無いし、怖いもの見たさも手伝って買ってしまいましたよ〜^ ^v
でわでわ、おもむろに開栓致しまする〜‼️
立ち香、大吟醸だけに程良い吟醸香が漂って、マジか〜🤍 含むと、このクラス國酒は基本アル臭が先に来てガッツリやばい國酒が多いと思う所、柔らかな口当たりでボリューミーで旨味がしっかりと『備前雄町🌾』使ってる感バリ❤️
コリャ良いね〜👍リピありかもwww^_−☆

4.3点
空蔵 愛山
精米歩合45% アルコール分17%
飲み口は軽く後からフルーティーな旨味が押し寄せる、美味い！

辛口

米の旨味をかき消すこの辛さは何で? と言いたくなります。お燗にすれば料理と一緒ならマシですが、お世辞にも美味しいとは言えない。また買おうとは思わない一本です。
税込2,254円也（浜福鶴吟醸工房）

しっかり、濃口、飲み応えあり。灘の酒なのに初めて知った。

モト純米辛口

大吟醸備前雄町。まずい。

雄町に失礼だと思う。

基本的にネガティブなコメントはしないことにしていますが、私の好きな雄町を冒涜しているので、書きました。