ヤマサン正宗

萌　純米生原酒

佐香錦　純米吟醸

旨口で美味しい！

萌　純米生原酒

スッキリしているせいか、甘ったるさは無く、綺麗な酒。

出雲の五郎八にて。少々甘めでさっぱり。美味しい。

佐香錦　純米吟醸　袋搾り生原酒
酒米:佐香錦
精米歩合:60%
アルコール分:18%
島根のお酒らしくどっしりした味わいで酸味は少ない。
ナッツ感があるので酵母が強い感じ。
佐香錦なので少し硬い感じはあるごしっかりした味なのでチーズなどに合いそう

萌 純米生原酒
アルコール分17度
精米歩合70%
甘い！華やかな酸味あるけど甘い！これは何が合うのだろう？スイーツにも合いそう。

生原酒
萌

ヤマサン政宗3種飲み比べしました

特別純米酒
誘一献
生原酒

純米大吟醸
袋取り生原酒

シマネビト 純米生原酒 山田錦 R1BY

日本酒度-6°

山さん、は、ヤマサン正宗を初めて呑みました^ ^v❣️休暇日を経て満を辞して、初めて國酒蔵元シリーズPart2で有りまする〜(^.^)
本日は出雲杜氏さまが醸す神様の國酒で有りまするね〜❤️
佐香錦なる神様の酒米を60%磨いた純米吟醸酒〜❗️肩貼りの酒米名、、、良く良く見る👀とヤマサンの屋号が透かし文字にて印刷されて居りまするな)^o^(
矢っ張り神様の國酒は美味し、チェリー🍒系の佇まい、『佐香錦』花は桜木🌸何のこっちゃですよぬ〜www^ ^♪
ヤマサン‼️又、是非ぜひお逢い致しとう御座いまする〜m(._.)m

純米吟醸 佐香錦

酒にごり、心はずむ。
心はすむ。

酒肆 番にて

ヤマサン政宗 白ラベル 純米生原酒 荒走り
伊勢元酒店 720ml 1,558円
精米歩合: 70%
度数: 18度
原料米: 島根県産 五百万石100%
酵母:7号系

先程の90%精米のやつよりはフルーティでスッキリ。でも味はぎゅっと凝縮してる感じ。
コスパ良くうまい！

ヤマサン政宗 純米生原酒
伊勢元酒店 720ml 1,440円
精米歩合: 90%
度数: 17度
原料米: 島根県産 五百万石100%

最近流行りの低精白。
低精白によくある乳酸菌っぽい甘い香り。味わいはとても濃くてまろやか。アミノ酸たっぷりな感じ。でも雑味は少なくみりん感はない。
店主曰く、開けてから時間が経つと変化してくるとのことで、楽しみ。

島根・出雲市の酒、ヤマサン正宗！
佐香錦100%使用の
おりがらみ・生原酒・純米吟醸！
蔵元にて購入しました！
口当たり良く、華やか香り！
また行きたいなー♪( ´▽｀)

飲んだのは「青ラベル　純米生原酒　九号酵母」。前に違う酵母（七号）のを飲んで、そっちはものすごくフルーティでしたが、こっちはどちらかというと「骨太」な印象。でも甘味もあり、美味しいです。

純米大吟醸　袋取り　生原酒
精米歩合50%
2400円
米の華やかな香り。旨味と甘さのある味わい。

萌　純米生原酒
精米歩合70%
さわやかな甘い香り。
ふくよかで甘い味わい。アルコールを後味に感じる。

春月　しゅんげつ
しぼりたて生
華やかなご飯の香り。ふくよかで優しい甘さ。アルコールの高さを感じない。

ンマー((((；ﾟДﾟ)))))))

ヤマサン正宗 純米大吟醸 生酒
ラベルの通り、いい香りに濃厚な味わい。

純米吟醸　ヤマサン正宗

責め