大盃

大盃 古ヶ古ッ古ッ古ッ古米 純米酒

純米吟醸、生酒、吟ぎんが100%使用。ほんのりシュワっと発泡感あり。生酒らしい力強さ、薄っすら果実香、キレのある甘味。たまりません。

群馬は高崎市
牧野酒造
大盃
古古古古古米
純米酒
令和2年の備蓄米を70%精米したお酒。事前の予想と全く違う味で驚きました。シュワっと爽快な発泡感にほんのりミルキーな旨味。サイダーのような爽やかなキレの良さにしっかりと米の旨味のコクもあり、これはすごいな。

4.4 古米を技で上手く仕立てた酒！
生酒。バランス良し！素晴らしい。
チャレンジ精神、デザイン、工夫が素晴らしい👍

純米吟醸 Summer Punch
季節が変わり、Spring Punchの次はこちら。春よりは少し控えめながら、特徴的なガス感。香りはすっきり果実香、メロンのニュアンス。口当たりは名前通りパンチが効いており、ガツンと旨味と酸味が広がります。その上で雑味なくしっかりとキレがあり、相変わらず削らない酒のお手本だなと思います。

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大盃 MACHO 菩薩マッチョ

macho 古式生酛 純米90%
今宵は、削らない旨さにこだわった「大盃」シリーズで乾杯。こちらは通称ゴリマッチョ。生酛づくりよりもさらに時間のかかる、古式生酛で仕込んだ一本とのこと。
グラスに注ぐとかなりのガス感。ふわっと立つコメの香り。口に含むと生酛由来の複雑な旨味。そして追いかけるように濃厚な甘味と酸味が口の中に広がり、まさに三位一体かつカオスの味わい。これまでに数多く飲んできましたが、ちょっと体感したことがないですね。新体験の美味さ。
リピ確実、なんなら連チャンで購入するかも。見つけたらぜひ飲んでいただきたいです！

純吟　中汲み
香りは青いメロン、味わいもメロンの様でフレッシュでシュワシュワしています。前回飲んで美味しかったのでまた買ってしまいました。

酸味ある バナナ系

純米、雄町、精米歩合80%。高タンパク、甘くて、粗くて、力強い。

純米吟醸　古式生酛
山酒四号

純米吟醸 春しぼり
お気に入り「大盃」の限定品。開栓するとすぐ分かる、強めのガス感。熟れたメロンのような果実香、それでいて、くどさを感じさせないのが大盃の素晴らしいところ。口に含むと炭酸でピッチピチ。刺激が収まると、次はこちらの番だと言わんばかりに、コメの旨味・甘味がぶわっと広がります。この駆け引きといいますか、炭酸と味のバランスが秀逸の一言。シチュエーションを選ばず、飲んでいただきたい一本。

純米愛山　80%
ラベル通りマッチョな仕上がり
骨格がしっかりしているが重さは無いので飲みやすい
洋梨やパイナップルの風味で程よい酸味と辛さが◎

MACHO 山田錦 純米 80%
牧野酒造の低精米シリーズ。酒米の王様「山田錦」を使った、通称キングマッチョで乾杯。
開栓するとかなりのガス感。穏やかな柑橘香。口に含むと軽やかな口当たり。炭酸も相まって、とても爽やかです。
そして、雑味を抑えつつ、コクのある味わいが秀逸。どっしり芯があり、食事とがっぷり四つのマリアージュを楽しめます。
ハズレのないマッチョシリーズ、非常にオススメです！

しぼりたての新酒をパストライザーにて火入れをした純米吟醸
メロンのような香りと甘味、酸味のバランスが調和した仕上がりです。(蔵元より)

数量限定品で1回火入れだがフレッシュ

■精米歩合：60％
■アルコール度：16度

甘すぎ

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大盃Macho 純米雄町80% 生

ジャケ&愛山で買い👍
微発泡で愛山っぽい米の味
美味しいけど、生だから、好みとしては、んーって感じかな

純米吟醸 Spring Punch
今宵は群馬の大盃で乾杯。何種類か飲みましたが、個人的にハズレのないお酒だと思っています。
開栓でまずビックリ！丁寧に扱っていましたが、栓を緩めるとシャンパンのごとくポン！開けるときは要注意です。
グラスに注ぐとやはりの炭酸感。パストライザーの効果き、柑橘のような爽やかで、フレッシュな吟醸香。そして何よりも微炭酸とコクの調和した味わいが素晴らしい！
価格も手頃、キレも良く、食中酒として誰にもオススメしたい一本。

純吟中汲み　しぼりたて生
甘味控えめ、新酒らしくピチピチでフレッシュ！

Macho 愛山純米80% 生
通称セクシーマッチョの生酒。ポンっと小気味良い音とともに開栓。香りは控えめ、柑橘のニュアンス。口に含むとピチピチと微炭酸の刺激。
そこからどっしりと、低精米らしく豊かな旨味が広がり、若干の酸味・渋味がアクセント。ドライなキレにもつながっています。
炭酸も相待って、ビールのように飲める一本。食中酒としての最高のポテンシャルでした！

純米吟醸酒

【原材料名】米　米こうじ
【原料米】日本国産100%
【精米歩合】50%
【アルコール分】15度
【製造年月】25.12

特別純米原酒 桶五十三号

【アルコール分】17度
【精米歩合】60%
【原材料名】米　米麹
【原材料】日本国産100%
【製造年月】25.11

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大盃 春しぼり 純米吟醸

男マッチョ。
米サイダーみたいなお酒。
いくらでも飲めそう。

Macho 純米 菩提酛 90%
アルコール分14度
精米歩合90%
製造年月2026.01
マッチョの菩提酛、菩提酛好きにはたまらない低精白
らしい乳酸感、開けたてはややセメダインも、時間を置くと酸が効く
うんまい
わたご酒店 2.2k税込