夜明け前

夜明け前 飲みやすく、柔らかなでまろやかな感じがよい。飲みやすいのもいい感じ。

特定名称：純米吟醸
原材料：米、米麹(国産)
アルコール度：15
酒度：＋4
酸度：0.9
原料米：山田錦　特等米
精米歩合：55％
状態：火入れ
代表酒である生一本は豊かな香りと透明感とふくよかできれいな味わいの人気酒です。その生一本を火入れし、そのまま瓶詰めしたひやおろしです。
生一本と比べ落ち着きがあり、柔らかで軽やかな味わいです。
ほのかで優しい甘みと旨みが秋口に心地よく、ぬる燗もおすすめです！

純米吟醸 生一本
香りからズバッと甘さが！
口に入れてすぐ、パイナップルやイチゴのような酸味とフレッシュな甘さ🍓
最後にアルコールのちょっとした苦味と炭酸感。
キレですね。
最高です^_^

純米吟醸
松本市内で購入、これで日本酒にハマりました🍶

純米にごり酒

やお庵（八王子）

金紋錦 純米吟醸

住所：長野県上伊郡
特定名称：純米吟醸
原材料：米、米麹
アルコール度：15
酒度：＋3 酸度：1.1
原料米：金紋錦
精米歩合：55％
状態：火入れ

雑味が少なく、ふくよかで穏やか。フルーティーで軽快な喉越し。

香りは控え目。色は透明。

口当たりは柔らかく、甘みもあるが辛味が強め。
全体としてさっぱりとしているが、味の物足りなさはなく、嫌味もない。
普通に美味い。
駒ヶ根市のスーパーツルヤで購入。
300mlで¥400くらいだったかと。4合瓶と比べるとちと高いが、気軽に買える量と値段が良い。
なんか地元酒っぽい感じが良い。

辛口より、今甘口派だけど
この辛口はいける^_^

生貯蔵酒

口当たりからサラサラしていて飲みやすい。
飲んだ後に香りが広がる感じ。
美味い酒です。

スッキリ軽やか。飲みやすい

あさい（春日井）
香り高い
辛口
旨味が足りない

生一本 純米吟醸
ほぼ透明、吟醸らいし味わい。吟醸香りは控えめ。スッキリしてるが、旨みもあり甘さも感じる味わい。

夜明け前
金紋錦
純米吟醸
スッキリ甘旨い

味に厚みがある

しずくどり！

夜明け前 金紋錦 純米吟醸 (30BY)

【精米歩合】
55%(金紋錦100%使用)

【アルコール分】
15度

【日本酒度】
+5

【感想】
品の良いキリッとした香りとサッパリしているが、ほのかに感じるお米の旨み。

香り　旨味　酸味　絶妙

純米吟醸 生一本 しずくとり 生酒
@ヤマムラ酒店

こいつぁ旨いですね😋
吟醸香もしっかりでスッキリとした感じ😊
水が美味しんだろうな〜🤔

真っ白！
どこかで飲んだことのあるジュースの感じがしました。
ひとくち目は酸味とピリピリを感じるけど、すごく甘みがあって米感もある。

純米吟醸 生一本

美味しい

20190320 長野県上伊那郡 小野酒造 夜明け前 純米にごり酒 生酒 信州辰野町小野産美山錦使用 活性にごり酒です。甘過ぎない、重過ぎない、すごく良く出来たにごり酒です。

夜明け前 吟醸生酒

濃醇な、程よい甘口

新宿駅 ヨドバシカメラ新宿西口本店にて購入

夜明け前、辰の吟。香りもよく、呑み心地も綺麗で、アルコールという全くしないです。するする飲めすぎて、のみすぎちゅうい。