幻舞

純米吟醸　しぼりたて　無濾過生原酒雄町
グラスに注ぐとパイナップルを思わせる香がフワッとしました。
口に含むとフルーティーな甘みが広がります。軽くピチピチしたガス感を感じます。最後に苦味がきます。甘みと苦味が目立つ感じがありますが美味しいお酒でした。

やはり開栓から3.4日目が1番好み。美味しい美味しい

純米大吟醸 HARMONIC EMOTION
フルーティーで甘みと旨味のバランスが良い。旨味が後を引く。

久しぶりの幻舞の雄町を楽しみました。
杏仁豆腐を思わせる優しい吟醸香と微チリ感と雄町力でスルスル入る変わらずの1本。

特別純米 無濾過生原酒です

とてもジューシーで甘さも程よい

クリームチーズのたまり漬と合わせましたが抜群に美味い

飾りすぎない真っ直ぐでずっしりとしたきめ細かい
｢深酒」の1杯目。
後味がふわっと消えるような感じで日本酒に舌を落とす感覚にぴったりきた

開栓直後は正直🤨⁉️って感じだった
数日後味が変化し好みの味になった

無色透明、うっすら花のような香り
口に含んだ瞬間から米の甘味を味わえる
余韻は短く潔く引いていく

くどさ、しつこさがなく今まで飲んだ雄町の中で一番好きかもしれない

【Spec】
商品名：川中島 幻舞 しぼりたて無濾過生原酒
蔵元：酒千蔵野
特定名称：純米吟醸
アルコール分：16度
原料米：雄町
精米歩合：55%
価格：720ml 2,000円
備考：-

純吟　美山錦　口開け4.4さっぱり目のパイナップル

川中島　幻舞　純米吟醸
しぼりたて　無濾過生原酒

旨味しっかり、酸味もあるので、濃ゆいけど爽やか。
奥の方に僅かに苦味あり。

クリスマス🎄は、川中島幻舞を頂きます♪

幻舞　
信州地酒頒布会シークレットコース2022

キリッと酸味と渋みしっかりだが、旨さも強い。
単品でも飲みやすく、食中でも合わせやすい。

川中島　幻舞　Harmonc emotion
純米大吟醸　
去年とまた違い生熟感あり😍
一杯目で満足しちゃうので、次は翌日に繰り越そう。
大事に飲む

飲んだ事ない幻舞をGET。
よく見てみたら、
山田錦の無濾過生原酒でした😳

期待を込めて、いざ開栓🎉

今迄飲んできた幻舞に比べると、
すっきりしてる。
でも無濾過生原酒だけあって
甘うま濃厚は健在。
吟醸にヒケを取らない位の特純。
磨かれた感じがあって、
びっくりした🫢
あっという間に空いちゃいました😅

いや〜、幻舞はハズレ無しです！

購入額　¥1782（720ml）

同銘柄飲み比べ【3／3】

第3回ラストを飾るのは、
1番楽しみでワクワクしてる
組み合わせの川中島幻舞。
・純米吟醸　無濾過生原酒　金紋錦
・純米大吟醸　無濾過生原酒　美山錦＆山田錦〈HARMONIC EMOTION〉

飲み比べするこのハーモニック　エモーションは、かなり美味いと聞いています🫢
コレはと思い、我慢して比較飲みする事にしました。

流石の純大吟。
研ぎ澄まされたい雑味の無い味。
だけど米の旨味はしっかりと、
味わい深く感じられる。
美味いねぇ〜、こいつも😋

何か同銘柄で飲み比べしてるのが
、凄く贅沢な気分にさせてもらえる2本でした。

購入額　¥2750（720ml）

幻舞　純米吟醸　愛山

前は一升瓶で買って🤔て感じだったけど、今年四合瓶買ってみたら、やば！愛山うま！ってなった。
２日で空になるとは思わなかった。

同銘柄飲み比べ【3／3】

第3回ラストを飾るのは、
1番楽しみでワクワクしてる
組み合わせの川中島幻舞。
・純米吟醸　無濾過生原酒　金紋錦
・純米大吟醸　無濾過生原酒　美山錦＆山田錦〈HARMONIC EMOTION〉

金紋錦という酒米は、今迄の実績から好みと認識してる。
しかも幻舞です😁
期待を込めて、いざ開栓！🎉

前回の雄町に引き続き、
幻舞らしい濃厚旨旨🐴
でも雄町よりもスッキリして
バランス良い感じ。
やっぱ好きだわぁ〜、
幻舞&金紋錦。ナイスコンビ👍

美味しゅうございました🙏

購入額　¥1980（720ml）

幻舞 純米吟醸 金紋錦 無濾過生原酒

川中島幻舞 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒

ℹ︎ 愛山　純米吟醸　無濾過生原酒
55% 千野麻里子杜氏　はなみち

幻舞を飲み比べしてみました。
お互い無濾過生原酒。
雄町と美山錦（こちらは夏酒で辛口仕様との事）

この美山錦の方は、
パッと見た目普通の幻舞に見えますが夏酒との事で瓶の色が違うそうです。
（通常は濃茶瓶、これは緑瓶）

幻舞らしさの旨味も有るけど、
やはり夏向けなのかキレ（辛口）とスッキリ感があります。
食中酒としてはこちらの方が
ペアリングしやすそうです。

これも凄く美味しいんだけど、
雄町の方が幻舞らしさが際立って
たので軍配はあちらかなぁ〜🤤
（でも飲み比べしなければ、
これはMy夏酒ランキング上位に
食い込むお酒です）

でも翌日2日目も飲み比べしたけど、こっちもやっぱり旨いね〜😋
（ペアリングによるかな？）

購入額　¥1650（720ml）

美山錦純米吟醸無濾過生を
いただきました。
香りも優しくてフレッシュでした

純米吟醸無濾過生原酒 金紋錦
製造年月2022.4
720ml

旨み！

微ガス、やや甘め、バランス良し、飲み過ぎ注意！

金紋錦ゴールドブレンド
黒糖っぽいコクのある砂糖甘さが爆発したお酒だった。美味しかったので、5にしようと思ったが、ちょっと甘すぎて4にした。