幻舞

長野・長野市の酒、幻舞
精米歩合49%・美山錦と
精米歩合35%・山田錦を
5:5の割合で合わせた
純米大吟醸

これは覚えてる
めっちゃ美味い！
酔ってない時に飲めば良かった
( ^ω^ )

幻舞を醸す酒千蔵野の別ブランド。小山商店で買ったが、他の酒販店でもあるのだろうか？
微発泡と口どけの良い甘味が特徴で十四代中取りに近い味わいがする。十四代ほど消える後切れではないもの十分に美味！大抵は並び初めてから速攻で無くなる訳ではないので、落ち着いて購入出来る分ジェネリック十四代といった買い方もアリ。
燗にすると旨味と辛さが現れて骨太になる点は十四代と異なる。しかし、本当おいしいなあ。。
黄色の麻輝純米よりも、こちらの吟醸の方が旨味の洗練のされ方が素晴らしい！

川中島 幻舞 純米吟醸無濾過生原酒

川中島 幻舞 特別純米 山田錦 無濾過生

香り：アル感 ・・・・★華やか
味①：辛口 ・・・・★ 甘口
味②：薄い ・・・★・濃い
酸味：無し ・★・・・有り
苦味：無し ★・・・・有り

甘くてフルーティでめっちゃ美味い！

純米吟醸　無濾過生原酒　美山錦
香りは気品のある華やかです。口に含むと米の甘味とふくよかな旨味を感じ、後味は少しの酸味を感じさせたすっきりとしたバランスの良いお酒です。上品なお酒で人気があるのがわかります。

純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦

純米吟醸　金紋錦

購入店：ナダヤ酒店
深みのあるフルーティー感。
苦味やスッキリ感もある複雑な味。

純米吟醸 無濾過生
雄町 55% 磨き
アルコール16度
ラベルもかっこよいが中身も芳醇、濃厚な甘旨さ。

幻舞。純米吟醸。金紋錦。約2年ぶりに呑んだが、相変わらず金紋錦の独特な癖、そしてコクと旨みのバランスが絶妙な逸品！開封直後の微炭酸も堪らない！

純米吟醸 金紋錦 無濾過生原酒
五味がそれぞれ主張しすぎることなくしみじみ旨い。最近飲んだお酒の中で間違いなく一番美味しかった。

特別本醸造 磨き59% 長い事【幻舞】呑ませて頂いて居りまするが、白い【幻舞】知っては居ましたが、初めて呑む國酒で有りまする〜❣️流石の麻里子さんが醸す國酒は、アル添だって、麻里子マジックが掛かって美味し國酒に成るの有りまするよ〜^ ^v
特別本醸造とは又異なり(^o^)！　そこそこの辛口なので、ピシッとキレますね〜食中酒に宜しかろうと思いまする❤️
アテには、川中島納豆がこの特別本醸造にはベストマッチするかな⁉️ 納豆菌は酒造りの天敵と言われてる訳で蔵人は仕込みの時絶対食べて行けないのですが、そんな天敵は何故か、國酒に合うのですね〜、事にこの川中島納豆(2枚目写真)大粒て仕込みも良くて美味いのですね〜❣️ある意味、地元だから食せる【幻舞】より入手困難な納豆かもですね〜www (^_^*):！

純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて 新酒 雄町

やっと手に入った！
川中島幻舞🍶
飲んだ瞬間に甘み旨みがくるー^_^だけど、スッと口の中から消えて喉に。
美味い😋

特別純米　山田錦
無濾過生原酒

購入店：ナダヤ酒店
フルーティーな香りから、熟したブドウのような芳醇感のある味もあれば、パイナップルのようなジューシーさもある。
含むと米の甘味、旨みも感じる。
キレよし。コスパ最高。

徳丸
特別純米　無濾過原酒　山田錦59
米の旨味を感じる。文句なし❗️

雄町。無濾過生原酒。
糠漬けと口中調味が最高。
飲み口はスッと入るが後からカッと熱くなる。

純米吟醸 金紋錦 磨き55% 久々の幻舞ですね〜^ ^v しかも、金紋はずーっと幻舞は呑んで居りますGA‼️初、で有りまする〜♪
1Sを入手❗️ 期待感バリですよ〜^ ^v
希少米の金紋で有りまするから麻里子さんも気合入る筈ですね〜❣️立ち香、記憶の中では幻舞の芳しい感じアリアリ❤️含みは優しい味わいが来て、柔らかな余韻と苦味が良いですよ〜(^.^)U 相変わらずの、酒米それぞれの特徴を生かしての、麻里子さんの醸す國酒は、まいう〜♪で有りますよ〜(^з^)-☆

⭐︎数日楽しめますよ〜www

🍶純米吟醸　長野県

🌾美山錦💯

開栓して直後、瓶の口からふわっとかなりいい香りが！
甘く爽やか。これよりもいい幻舞があるらしく、ぜひ飲みたい。

純米吟醸 無濾過生
美山錦 49%
アルコール 16度
開栓から香りが良く出ており期待させる。とてもフルーティーで甘旨。アフターで少し苦味があるがアクセントになってバランスも良く美味しい。

純米吟醸　金紋錦
無濾過生原酒

川中島　幻舞　大吟醸　香り酒

西武池袋限定加水ナシのアル添幻舞です。
ほんのりパイン的な香りです。　
微かなガスとトロミがあり円やかな質感。
ふわっと甘味が広がりスッとキレます。
少々コクあるカカオ的な甘味があり、
あまり酸苦もなく美味しいです。
アル添で18度と高いですが口当たり良くスルスルいっちゃうので飲み過ぎ注意です。

幻舞新酒です。
冷やで心地よい吟醸香。口に含んでもそのままの香り。旨味濃醇ですがスイスイ飲めちゃいます。女性杜氏さんの実力高いです❣️

徳丸　
純米吟醸　無濾過生原酒　美山錦49
これは、旨い❗️というのが、初めの感想😄
冷酒で微発泡、甘さ、旨さ、フレッシュさ‼️三拍子揃った素晴らしいお酒🍶

純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦