幻舞

幻舞。純米吟醸。金紋錦。いい意味で癖とコクのある旨い逸品！

うんまいうんまい！

純米吟醸 無濾過生原酒
49% 美山錦

純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦
香りも甘〜くワイングラスでいただいて正解でした😋前から気になってて買えたことに感謝！少し残したので今晩も楽しみです☺️

今のところ香り酒が1番自分好み！
スッキリしながら、口にひろがる味旨し。

しぼりたて純米吟醸無濾過生原酒。綺麗な味わいに感激。

幻舞 Mari 無濾過生原酒 おりがらみ
甘くてフルーティ。スッとしてて美味い！

川中島 幻舞 愛山 純米吟醸 精米歩合55%です。酒米の宝石と言われる愛山。コメの旨味が十分に出ています。千野杜氏のセンスが伺える仕上がり。女性好みの芳醇旨口。2018.12.6自宅にて。

膨らみすぎないけど華やかでフルーティ。甘旨すぎず美味しい

純米吟醸　美山錦　無濾過生原酒
精米歩合49%、アルコール分16度
心地よい甘味がよい。

S 純米大吟醸+中取り純米吟醸ブレンド 光寿限定 香りが良く上品な味。

純米吟醸　金紋錦
精米歩合55%、アルコール分16度
柑橘系の酸味と苦味、甘さも心地よい！

花金なのでダブル麻里子。本日開栓の生雄町は香り濃厚。華やかで濃いめの南国フルーツ的な甘味。くどくないのが信州酒か(’-’*)♪

うんまい！

うんまい！

川中島 幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦 精米歩合49%です。芳醇旨口とはこのような酒を言うのでしょうね。すぐに完売になるのがわかります。華やかな香りと風味。美味しさが口の中、喉の奥にフワッと広がります。2018.8.8自宅にて。

後味と余韻の美しい甘さ

とても旨い。綺麗な香り、適度な甘辛、広がりや深み、キレ、全てにおいて素晴らしい。
もっと高いお金出しても良いと思えました。
個人的に今のところ最も好きなお酒。
その次が美寿々さんですかね。

とても旨い。綺麗な香り、適度な甘辛、広がりや深み、キレ、全てにおいて素晴らしい。
もっと高いお金出しても良いと思えました。
個人的に今のところ最も好きなお酒。
その次が美寿々さんですかね。

とても旨い。綺麗な香り、適度な甘辛、広がりや深み、キレ、全てにおいて素晴らしい。
もっと高いお金出しても良いと思えました。
今のところ最も好きなお酒。
その次が美寿々さんですかね。

特別純米　ひとごこち　無濾過生原酒　59% 16%
濁りなし、やややや黄色。とろん。
これはー！！！うんまーーーい！！！酔いたいのに目が醒めたわ。
上立ち香は花の香り。口当たりスムーズなのに、味がめちゃくちゃ濃い！甘みが強いが、酸味がそれなりに主張してくる。そして続く含み香と余韻。素晴らしい。
低農薬酒米とのことで、そういった姿勢も素晴らしい。ただ、どこ産かはわからん。

純米吟醸　雄町　無濾過生原酒
精米歩合55%、アルコール分17度
すべてのバランスよし！旨し！

純米吟醸　無濾過生原酒
精米歩合49%、アルコール分17度
美山錦使用。甘味と苦味のバランスよく美味！

川中島 幻舞 純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒

美山錦49％精米

香りは穏やか、
口に含むと柔らかい穏やかな甘味、
後味に無濾過生原酒だからかアルコール感やキレが出てくる感じ、
それがバランスよくあっという間になくなっていきます。

個人的には凄く纏まりがあって好みです。
また飲みたいです！

特別純米