田中六五

純米酒。精米歩合65%だから六五。あまり印象に残っていないので、食事に合うスッキリ系だったんだと思う。。。酔っぱらって失念。福岡県糸島は全国2位の山田錦の産地だそうです。

[ポイント]3日目くらい
[ガス]なし
[甘味]☆
[酸味]☆
[苦味]☆☆

マスカット味でキレも酔い。
開栓から完飲まで、印象は変わりませんでした。
今回は火入れだったので、生酒に巡り会えば飲んでみたいです。

火入純米 山田錦65
火入れのためかさっぱり飲みやすい。ほのかな甘旨酒であった。
2日目以降は甘みも控えめになり、少々辛口で旨味の余韻の長いお酒になった。
旨味＝美味しさではない。
同じお酒を2年前には☆4にしているが、甘みと特に酸がなくなってると思う。

純米酒
精米歩合65(%
立香いい感じ
スッキリと美味い

全体的に味が薄い。
水みたいな感じではないが、さらっとしつつ薄い米の味がする。
吟醸感が強ければうまいパック酒って感じ

田中六五 純米 山田錦。中目黒の某店にて。冷酒で。

上立ち香はバナナのような香り。味わいは甘味は控え目、酸味が主体的。若干の苦味もある。含み香はそこそこ、余韻は綺麗に切れる。

なかなか爽快かつ軽快な印象のお酒です。

田中六五 純米酒
いやぁ、旨い！
以前生を飲んだけど、火入れのこっちの
方が断然好み！
飲みやすいし、すっきりグイグイいける！

65の名前通りの精米歩合らしいけど良い香り おいしい

師匠に頂いたお酒
田中六五 糸島産山田錦

スッキリめ。
後味に樽のような渋みとビビり感がありなかなか美味い。
佐藤浩市のような良い男感がある。
飽きずに飲めるタイプですね。

この時期ならではの生酒。うっすらにごってて好みです。

プレゼントで頂いたお酒🍶
地元でないと入手困難
山田錦の田んぼの中から生まれた酒「田中六五」というネーミング
糸島産の山田錦を用いて造られる純米酒。
山田錦の優しく、ほのかな香りと生酒のフレッシュ感もある
呑み疲れない純米生酒です。

白糸酒造「田中六五M55」なるお酒。蔵開き限定酒。このM55とは、社長の孫にちなむ。孫、五月五日生まれ。精米率、55%。
一言、美味い。キレのあるお酒だが、お酒が喉を通ったあと、口の中に米の旨みが広がる。繰り返すが、こりゃ美味い。

いつ飲んでもうまい！

田中さん

田中六五 純米酒

純米酒生/糸島産山田錦
九州の日本酒はたぶん初飲み👍程よくコクあり、後味に少し苦味あるが飽きの来ない旨い酒です😋一升瓶 3024円

めっちゃ期待大で飲んでみた！
うーん、やや辛めで思ってた感じではなかったなぁ。
鍋島の方が好きかなぁ。。

穏やかな梨系の味わい。吟醸でもないのに、一瞬大吟醸かと思うほど。後味もキレ、いいお酒だと思います。

師匠に頂いたお酒
田中六五

梨系のスッキリした微甘味があり喉ごしの渋味も非常に好み
なかなかない味わい
田中邦衛クラス

生
辛口ですねー

初めて飲む。しっかりしながら酸味も甘みもある。銀杏素揚げとともに。@串揚げはやし 矢来町。

生 新酒 純米 ９合 山田錦65%
かるくにごりがある

純米 山田錦 これは美味い 福岡万歳

飲みやすい
酸味あるが香りは控えめ