田中六五

(たなかろくじゅうご)　
糸島産山田錦　純米　
720ml ¥1,914(税込)
1800ml ¥3,685(税込)
ぶどうを思わせる様な爽やかで柔らかな香り、凝縮された米の旨味とそれをまとめる酸が見事に調和。食中酒として、脂ののった魚に非常にあう。
兵庫県特A地区が有名な山田錦の産地ですが、実はこの糸島も「山田錦」の名産地。栽培適地としての山田錦の栽培を地道に取り組んだ結果、白糸酒造はいつしか「山田錦の田んぼに囲まれた蔵」として地の利を得ることに。まさに田んぼの中にある蔵元としての『田中』。
伝統的なハネ木搾り
使用米: 糸島産山田錦100%
精米歩合:65％
アルコール度:14度

純米酒
＠アメニモマケズ

＠羅漢

山田錦100%の純米酒。
磨きは名の通りの六割五分。

東京駅改札中の酒屋で購入。
米の香りが口中に広がり爽やかな甘みと続く軽い苦み。

壬生菜のおひたし、冷奴、矢弦軟骨の唐揚げ。
締めの喜八堂の煎餅。

久々に会った「これぞ純米酒」。
福岡の酒は旨い。

クリーミーなにごり酒

写真なし
泡田中
スパークリングで濁りあり
でも超ドライで美味しい😋
これは美味しい😋

麻にて
ううっ
記憶が。。でも好きなお酒です

山田錦純米。軽やかな甘み、酸味。うまい。

福岡の酒　美味しい

3.5

田中六五 6513
山田錦100％
13度
白糸酒造　福岡

薄いアンバー。うっすら甘い香り。柔らかい酸味に豊かな旨味、キリッとした辛味もある。洗練されていてケレン味がない。料理との相性が抜群に良い。

山田錦　65% はなみち

福岡・糸島市の酒、田中六五
無農薬山田錦100％
精米歩合65%
純米酒・泡田中／D zero

昨年も呑んだが
今年もええ出来じゃのぉー。
やはり開栓に5分はかかりました😅

2023年10月の生。薄濁り。

3.5

福岡・糸島市の酒、田中六五
糸島産山田錦100％
精米歩合65%
生酒・純米酒

うっすらにごり。
糸島産山田錦もええなぁ〜(*´꒳`*)

純米なま酒

山田錦の広がりを、しっかり感じられます。
なま酒なので、コクもあります。
飲みごたえ十分だけど、飲み飽きしない。

by SAKEトト

山田錦
にごり酒でもどっしり。アルコール低いはずだがしっかりした味わいで夢中になる一杯

純米酒 なま 山田錦 新酒

福岡。

バランス
薄位濁り
ゆっきーもあーダメ

バランス
薄位濁り

跳木絞り純米

甘辛のバランスが良い
精米歩合がもっと低いとより美味しそう

2023年10月3日製造　この時期のなま！　林檎の香少し苦味　ボトル底は濁