花邑

華やかでおいしいよ

よく行く酒屋でよく見るけど買ってなかった花邑、純米りくうでん。
柔らかい旨味と甘味は十四代に通じるものあるかもしれないが、骨格と後切れはしっかり感じる全くの別物。しかし普通に旨い。
一白水成のもうちょっと堅いイメージだが、数日たつと角が取れて化けそう。
燗にすると旨味微増の辛さ増大でコアな飲み手にもマッチする。冷酒でフルーティー、燗でドッシリは非常にお得！
秋田の中では好みに合う一本。次は雄町を飲んでみたい。

hmからメジャーデビュー2年目、山田錦を今年も楽しみました。
どっぷりと濃醇旨口の甘さがありながらクドさは感じさせない、流石の一品。

「花邑」魅力的な風味を損なわないよう、搾って間もない酒を1本1本手詰めし、瓶火入れを行っている
「花邑」の味わいは、やや甘口ながら、キレのある飲み口が特徴。香りはやさしく穏やかで、口に含むと、みずみずしくフレッシュな旨味が広がります。
「花邑」には、年に一度の限定蔵出し商品「純米吟醸　花邑　酒未来」や、特約店限定の生酒といったレアな商品も。

味しっかり、香りしっかり

花邑
四合瓶は珍しいと思う

陸羽田

甘め
お水だわ

純米吟醸 山田錦50 火入れ
人気の愛山とどちらにしようか悩んでこちらにした。思ったより甘かったが、キレが良いので美味しく飲めた。

美郷錦
香りはスッキリした感じ。
口当たりはまろやか。
後味は意外に日本酒らしさが残る感じ。

呑と

秋田・湯沢市の酒、花邑！
愛山100%使用の純米大吟醸！
久しぶりの外食！
まずはこの一杯からスタート！
あまうまー(//∇//)

美味いですね。よくある愛山のネットリな甘さはなくバランスも秀逸で極スムース。スゲーです。最近はちょっとイイお酒ばかり飲んでいるのですがそれでも特筆。十四代って言うよりは福島系のまとまりに似ています。
純米大吟醸 愛山 瓶火入れ一回

原材料：山田錦
精米歩合：50%
日本酒度：－7.3
酸度：1.5
アミノ酸度：1.0
アルコール度数：15%
酒類：純米吟醸

すっごくいい香り！
甘さとコクがたまらない！

今日はカレイの煮付けと合わせましたが、単体でもずっと飲んでられるお酒です

純米大吟醸　愛山　瓶一回火入れ
香りは華やかで、口に含むと甘み、旨味、アルコール感が一気に広がる。後味も甘み、旨味が良い感じで残る。

花邑
純米　陸羽田
瓶火入れ１回

花邑 純米酒 陸羽田

甘いながらもさわやかな香り
上品な甘さの後に米のおいしさがじんわり広がる。

甘いながらもさわやかな香り
上品な甘さの後に米のおいしさがじんわり広がる。

純米　陸羽田　口開け4.2花陽浴寄りの華やかさ

花邑〈雄町〉
買ってまいりました。
初 花邑ですよ☺️

【陸羽田】純米酒(精米歩合55％)、瓶火入れ一回、アルコール分15度

亀の尾がRZ55でデビュー。
日本酒度＋3.0で、程良い甘旨辛を楽しめました。一升瓶が欲しくなります。

大和屋酒舗

純米酒　陸羽田　瓶火入れ一回
香り高く、爽やかな飲みごこち

花邑 純米 陸羽田
優しい甘やかな上立香！
サッパリとした甘旨味がパァーっと広がって辛＆苦渋でキレる。
ちょいとビターで暑い夏には最高です。
初日より二日目、三日目の方がタイプ〜！www
今回は待望の四合瓶、他スペックも発売されるといいですね〜！w

純米酒。精米歩合55%、アルコール分15度、日本酒度-3.4、酸度1.4。陸羽田100%使用。華やかな香り、含み香とのバランスも良い。甘口。余韻は長い。