花邑

芳醇…うまい

酸味が欲しい

去年の4月のからずっと冷蔵庫の奥で保管してました。
本当にフルーティーです👍

アテは宮城県石巻の牡蠣ボイル😅

いただきまぁ〜す🍶

純米吟醸生美郷錦。まろやか甘にがやや酸味。

花邑の中でも、雄町はダントツに上手いですね!

出羽燦々

純米大吟醸　愛山

純米吟醸　山田錦

つきのひなたテイクアウト

フルーティな香りが広がる。
口に含めば柔らか甘くてうま〜い。
濃厚な甘味が印象的。
優しいまあるいおいしさ、甘みの余韻がじっくり残ってる。
美味しい日本酒

陸羽田　製造年月が関係するのか　　ちょっと...

純米吟醸 雄町
桃とパインの香り。スッとした口当たりから甘が伸びてきて甘旨。ファットにふわぁ〜って広がる。甘旨主役だけど、真ん中で細酸がキュイっとして香り放出。切れ上がりはややアル感を効かせた微辛でするり。逃げ足は速いけどいつも優しく笑顔の旗本二男坊、みたいな。豚バラとれん草の常夜蒸し、旨◎。ひたし豆、淡旨。プルスケッタ、甘◎。温奴、甘。アテていい。甘旨そのままに切れ上がりが馴染む。よって太甘旨切れよしに。んまいなぁ。
一升3360

「花邑 純米吟醸 生 美郷錦」香りは控えめです。飲み口はシットリしていて少し厚みのある旨みと甘みがジンワリと広がります。後味に少し苦味があります。

純米吟醸生　三郷錦
甘い　フルーティー　口に残る甘さ

死ぬほどフルーティ

クリスマスはワインでは無く、花邑最高峰の一本を完飲。9月購入から寝かせてしまいましたが、開けると芳醇なデラウェア系の吟醸香と愛山の力強い濃醇旨口を堪能出来ました。

秋田県湯沢市のお酒「花むろ」美郷錦100%使用した純米吟醸酒です。色々な酒米で醸造した種類が出ていますが、どれもふくよかな米の旨味が口一杯に広がる美味しいお酒です。

花邑、2本目！
やっぱりこれまで飲んだ中で一番好きなお酒かも🍶

甘い
ふくらみ
ひろがる

魚のじげん
杉玉

純米吟醸 -酒未来-磨き50% 今や超有名と成りました『花邑』基本旨口の良い國酒である事は誰もが認めて居りまするよね〜www ❣️
夏頃に、コノ1 Sと4Gを2本入手しましたGA‼️9月に姪っ子の結婚披露に4Gは持参して四天王と開栓はしたのでは有りまするが、味わいは基本覚えて居ませんから〜（≧∇≦）www！改めて今日めでたく開栓いたしまする〜(^｡^)v 立ち香は矢張り品良く香りまする〜❤️含むと、おやっ⁉️含むと、、、結構旨み強すぎない❓と思いましたが、ベリー系の香りから、ちょいとの辛味が来て、もうイッパイて欲求が来まする〜(^^)U
1 Sは何だか濃い旨味を感じる今宵🌕流石に瓶は開けられません、、、4分の1弱呑んで、明日のこころ💝と致しまする〜(*^^*)

久しぶりに投稿😅

夏の前に買って冷蔵庫保管しておいた花邑👍

フルーティーで甘い香り。火入れは１回だけ。

純米吟醸 山田錦

花邑・純米吟醸・出羽燦々👍やっぱり美味いねー😋甘味・コク・バランスやはり十四代の末裔❣️それではかんぱーい❣️

華やかでおいしいよ

よく行く酒屋でよく見るけど買ってなかった花邑、純米りくうでん。
柔らかい旨味と甘味は十四代に通じるものあるかもしれないが、骨格と後切れはしっかり感じる全くの別物。しかし普通に旨い。
一白水成のもうちょっと堅いイメージだが、数日たつと角が取れて化けそう。
燗にすると旨味微増の辛さ増大でコアな飲み手にもマッチする。冷酒でフルーティー、燗でドッシリは非常にお得！
秋田の中では好みに合う一本。次は雄町を飲んでみたい。

hmからメジャーデビュー2年目、山田錦を今年も楽しみました。
どっぷりと濃醇旨口の甘さがありながらクドさは感じさせない、流石の一品。