花邑

純米吟醸 生 花邑 雄町 4.5
開けたての頃の華やかさと旨味が続くなら4.8。瓶中になるまでに時間をかけすぎたのもあるが、渋味が出てきた。バランス的には開けたてが一番美味い。
雄町なら生でなくても良いかも知れない。

純米吟醸 生 花邑 出羽燦燦4.6
開けたての頃は物足りないと感じたが、瓶中に来て味が乗ってきた。出羽燦燦のスッキリした感じは否めないが、バランス良くまとまってきた。

花邑
純米吟醸雄町
雄町が続きます。だって美味しいんだもん。
無色で旨味系、スルスル呑める

純米酒生　陸羽田　55%
床島

純米吟醸生出羽燦々。甘口すっきり。

純米吟醸 雄町 生
口開けは爽やか濃醇甘口でとても美味しい。翌日以降も爽やかな甘さが気を引くが、濃醇で旨味もありとても美味しい。

華やか、旨味、

ほんのり南国系な香りですが、
それ程強くはないです。
少々トロミがあり柔らかく滑らかな質感。
甘味が広がりスッとキレます。
比較的コクある甘味と旨味で殆ど苦味もなく微かに爽やかさもあります。
花邑の中で香りや甘味が抑えられてますが、バランスよくジューシィで美味しいです。

秋田　生酒

まろやか、フルーティーで旨味がしっとり舌の上に広がる。
うまし！！

花邑 純米吟醸 あきたこまち
美味い！甘い！砂糖水！は良い表現じゃないな。けど、これは美味しい！他のも飲んでみたいな

花邑 純米吟醸 雄町
なんとも、普通に美味しいお酒です。あたためても美味しいから呑み方に自由度があります。

花邑・純米酒陸羽田（生酒）

初日香り控えめながらフルーティで甘みもしありスッキリうまい！
少し置いた方がフルーティさが増して好み‼️アルコール感を感じない所も良い

花邑 純米吟醸生-雄町-
おでん
仙臺横丁酒場イノシカチョウ
2021/03/10

花邑　純米酒　陸羽田　十四代の社長から技術指導されたお酒です。華やかゆ甘い香り、しっとりした舌触りとほのかなら香りがいい感じ

純米酒　陸羽田。甘にがまろやかややすっきり。

純米吟醸生　雄町
花邑の生酒今年も発売。

秋田酒🍶
純米酒…陸羽田♥
香り良く甘さもほどよく酔い☺️

生酒
純米吟醸
雄町

水酛純米

かなり甘めでフルーティな香りです。
少々なトロミと柔らかく円やかな質感。
甘味がドッと広がりスーッとキレます。
コクある甘味ですが比較的上品で嫌味な感じもありません。
酸味程よくほぼ苦味もなく砂糖水的な感じで甘味の余韻が長いです。

純米吟醸雄町。甘口こってり後味やや辛口。

年末に雄町を購入しようと思っていましたが、三郷錦の純米吟醸がデビュー。
切り立て林檎の吟醸香、濃醇の甘旨味でありながら、スッキリと入って行きます。また一つ楽しみが増えた一本でした。

辛口スッキリの純米吟醸。
お魚によく合いました。
@かぶ菜 吉祥寺

まろやか。