みむろ杉

八重洲・白玄
よく覚えてないけど。

みむろ杉　Dio Abita（神宿る）
山田錦100%　13度原酒　60%
含むと、とろっとして柔らかな口当たり、際立つ甘さ。フルーティー、ブドウ様。
13度ながらしっかりアルコール感
後はキレよく。　1.8L 3,465円
Sake Competition 2025 Gold受賞酒
タイプ柔雅　甘3旨2酸1

はせがわ酒店日本橋店🍶飲み比べ🍶
みむろ杉 木桶菩提酛 露葉風

鮨もと樹　辛口
程よく甘くて美味しい、一合飲める

ちょっと変わった美味しさ
フルーティーともいえる
言葉で表現するのが難しかった

はせがわ酒店日本橋店🍶
みきろ杉 ろまんシリーズ 純米大吟醸 酒未来🌾

木桶菩提もと
奈々露
マイルドでうまい　
2025.07.12 sakaba

ロマンシリーズ 夏純 山田錦
香り豊か。

みむろ杉 夏純 山田錦 (山田錦)
キリッと旨口。ほのかなおりがらみ？米の旨みがちょうどいい。食事にもちょうどいい ★4.1

夏純 山田錦 生詰

みむろ杉　純米吟醸　山田錦
→ 結構お久しぶりのみむろ杉。ド定番銘柄ですね。含むと、火入れらしい、優しいアタックの葡萄系の含み香。甘酸のバランス良く、説明は不要ですね。

みむろ杉 純米吟醸山田錦 (山田錦)
口当たり甘め。余韻は山田錦特有のパンチ。ガツンとくるのに不快じゃない。濃い飯に合わせるならアリかも ★4.3

みむろ杉
口当たり甘め。余韻は山田錦特有のパンチ。ガツンとくるのに不快じゃない。濃い飯に合わせるならアリかも ★4.3

特別純米
辛口

神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや

華きゅん 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ 雄町

無濾過 生原酒

エチケットもかゎいい！
白にごりの 微発砲

みむろ杉 菩提酛 山田錦 巳年限定酒 KINOTOMI (奈良県産山田錦100%)
上立ち香は控えめ。含み香は爽やかなメロンに、少しヨーグルト。甘いけど、キレがそこそこ良くて甘さがしつこくない ★4.4

ディオアビータ

神戸市垂水区
鮨の増田屋