会津ほまれ

容器が素敵
味わいはスッキリ

常温でぐびぐび

美味しいﾅｱ～～～
会津の酒は米の味

からはし 純米吟醸酒

うまい❗ 無濾過純米生吟醸

飲み直して、いつも飲んでる真澄に比べると香りはいいけど何か物足りない⁉︎

近くのスーパー、ライフのプライベートブランドなんですが、、、侮れないうまさ。すっきりした甘さでフルーティな香り。安いし、リピートしてしまいました。

香が良くフルーティ。後味に少し苦味がある。

純米吟醸酒からはし
料理とよく合う。ナムルの油やハムの濃い味は、独特の酸味が洗い流してくれる感があるが、モッツァレラチーズとの相性が抜群で、スッキリキレイな酸が際立つ。是非チーズと合わせて欲しい。

大吟醸、裏磐梯高原ホテルで購入。
うしろのテレビは美空ひばりです。

会津ほまれ 純米大吟醸 This sake has good umami comes from rice and rich sweetness from kobo / yeast. It goes well with dry fruits like fig or plum.

辛め

純米大吟醸 極
ちょっと贅沢な家飲み用のお酒。
吟醸香はキツすぎず、辛めで淡麗。
掛米が主食用米だからなのか、後味は米の旨みが残る。

さすが、会津の酒(^_^)

会津ほまれ 純米大吟醸
甘い、ん？どこかでのんだ酸味、、、？？
山廃の酸味に似てる。
後味はキリリとして、少し残る感じ。

純米大吟醸
香りは優しく鮨との相性も良かった。

純米大吟醸 極
おいしい。

武蔵の國の酒祭り2016

純米大吟醸。いま福島が熱いです！！

純米大吟醸
すっきり

とてもら
知的な喉越しの余韻をかんじました。

香りは少なめ。すっきりだが、旨味も少ない。

純米大吟醸 うまいす

からはし
成田空港JALラウンジで
純米吟醸

お手頃な純米大吟醸です。豊潤さは、少し弱いかな。さわやかな後口です。

ちょっとフルーティな香りがあり、あと味スッキリで飲みやすい印象。

｢会津ほまれ　山田錦仕込吟醸酒｣！(*^^*)伊勢志摩サミットでは各国首脳の贈呈品としてこちらの蔵の播州山田錦　純米大吟醸が贈られたようです。同じ物は頂けませんがこちらも瑞々しく、スッキリした味わいで旨い(^^)