東一

ピリッとして甘口

純米うすにごり生。一般的な味わい

純米吟醸山田錦生酒

2015.04.02
フレッシュ・甘い・香り良し

山田錦純米吟醸　うすにごり
生酒　精米49%
ややもったりした甘酸っぱさ。わずかに甘酒みたいな味がする。香りがもっとあればフレッシュになったんだろうか。

締めは、こちらで！

東一　純米　生酒
酒米:山田錦　精米歩合:64％
フレッシュな香りと旨味たっぷりの飲み口で美味しいです。温めると酸味が出て食べ物に合わせやすい感じです。

後味は切れていくので飲みすぎ注意です。

山田錦 64%
侍

純米大吟醸 山田錦39%
2015.10購入

見た目ワインですが日本酒。佐賀の東一 山田錦 純米吟醸 勝沼醸造 甲州ワイン樽 2014。樽熟成の日本酒。独特の木の香りと味わい。熟成感が日本酒のそれとも、ワインのそれとも違う感じなので面白い。ワイン的に言えばボディが強くてどっしりしています。苦味が強いのも日本酒っぽくないです。

綺麗なお酒です。

①純米吟醸 Nero 49％
②東京駅：はせがわ酒店
③佐賀の銘酒と評判の東一。トレンドの軽いお酒ですが、甘みよりも酸味がやや強めです。アルコール度数も13度と低めですのでどんどん進みそう◎ ワインのようなラベルもお洒落です☆

ジョイ オブ サケにて

癖はありません。

東一 純米生酒 山田錦64% [季節限定品]1800ml
結構甘くて後味のキレがもうちょいってとこかな。でも美味しかったです。

純米大吟醸

香りは甘い南方果物系がふんわり。雑味のない口当たりで後口は、キリッ。麦酒庵＠大塚 20151016

東一　純米吟醸『Nero』

華やかでいて、すっきり上品な味わい。
佐賀万歳！

スッと入るが、後から甘味が上がってきます。

スッと入るが、後から甘味が上がってきます。

東一Nero ピチピチした若い感じ。

東一 純米 山田錦64
魚里ゐ夷@20150623

純米吟醸 山田錦100% 精米歩合49%
開栓初日はチリチリ感があり少しかたい感じでしたが、開栓3日目には甘味と山田錦の旨味をしっかり感じて美味いです！

純米酒 ラベルが金色にかわった

代々木庵にて

うすにごり
甘酸っぱくて好きな感じ
最後の一杯なので、あまり覚えてない。

他同日飲んだのは
風の森
奥播磨
どちらもうまし
写真撮り損ねた

佐世保の「ささいずみ」にて490円でした。安い！美味い！