東力士

極一滴雫酒 五百万石

極一滴雫酒。甘いけどうまい。@ヤマト人形町

熟露枯 うろこ 山廃純米 洞窟貯蔵低温二年熟成 原酒
ぬる燗で。うまうま辛口、よい〜（≧∇≦）
2016.04.30 しん白さんで

雄町
あまみ爽やか

東力士 純米吟醸しぼりたて無濾過生原酒 雄町 極一滴雫酒。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香はお米由来のクリームソーダのような香り。味わいは若干のガス感あり、雄町らしい優しい甘味と酸味がバランスよく広がる。含み香はそこそこ。余韻はほとんどない。

クリーミーながらも爽快な味わいのお酒です。旨い。

極一滴雫酒 純米吟醸しぼりたて
無濾過生原酒 五百万石/とちぎ酒14 60%
多嘉屋

極一滴雫酒！
純米吟醸しぼりたて
無濾過生原酒
入魂袋吊り

極一滴雫酒　普通にうっま～Σ(ノ°▽°)ノ　　が、最高なんだよね!!

極一滴雫酒
甘くて美味しい(´◡`๑)

限定酒の極一滴雫酒 山田おりがらみ純米吟醸しぼりたて無濾過生原酒袋吊り
味わいがあるタイプで、余韻も心地よい❗️

生酒、美味しい

極一滴雫酒 純米吟醸無濾過生原酒 袋吊りおりがらみ 五百万石/とちぎ酒14 凄いフレッシュ感+ガス感

極一滴雫酒 ぬる燗 山田錦

新酒 トロトロにごり酒

純米無濾過生原酒
精米歩合：55%

純米吟醸　旨い、旨い!!あくまでも穏やかな旨味と酸味のバランスが素晴らしい。派手さを抑えるのは島崎のポリシーだね。

「東力士 純米吟醸 雄町」

ん〜･･･癖があって個人的に苦手。冷酒と冷やで試してみましたが、燗をつけても駄目だったら駄目かな。薬品臭いというか湿布臭い感じが気になる。

燗をつけると不快だった薬品臭さが抜けて、いくらか飲み易くはなる。でもやっぱり苦手かなぁ･･･

原料米：雄町
精米歩合：55%
アルコール分：15〜16度

ゴリラが二頭で「ニゴリ」
東力士 洞窟貯蔵 ニゴリ ３夏越え ひやおろし
滑らかでクリーミーでトローリとして濃厚な旨み

「熟露枯 洞窟低温熟成酒 山廃純吟 山田錦 23BY」

麦わら色で立ち香はほぼない。
含み香は漬物のような酸を感じます。劣化？

燗にするとほろ苦みのある旨みがふわっと立ち、キリリと辛口で切れます。あと口はとてもすっきり。

燗冷ましもイケます。

［ぬる燗で］
・香り☆☆－－－
・旨み☆☆☆－－
・コク☆☆☆☆－
・キレ☆☆☆－－

薫 大吟醸

大吟醸

檜のような少し癖のある香り、
だがそれが個人的には好み！
キレも良い！
美味しかった！

極一滴雫酒純米吟醸五百万石。おりがらみだがさっぱり柑橘系の風味。例えるならグレープフルーツ。

極一滴雫酒　これは酒好きなら経験しておくべき酒!!能書きは写真を読んで頂くとして、さっぱりしたフレッシュ感はこの時期しか味わえません。

極一滴雫酒 純米大吟醸 無濾過原酒 山田錦35

味は濃い感じだが優しく、後味もまろやか。米と水が良いのだろうか、悪酔いしないのも好印象。

極一滴雫酒！ 袋吊り 純米しぼりたて 無濾過生原酒 瓶詰め後も発酵しています。かなり澱が有り、濁りの様ですが 純米酒らしいどっしりした味わいです。