新政
新政酒造
みんなの感想の要約
新政酒造の日本酒「新政」は、異なる印象を与える異端教祖的な味わいが特徴です。甘味と酸味のバランスが絶妙で、フルーティーな香りや微細なガス溶存が感じられます。こだわりの酵母や酒米を使用し、品質の高さが評価されています。口当たりは柔らかくまろやかであり、ジューシーな酸味と甘味が楽しめる銘酒と言えます。
みんなの感想
No6 R-type
No6 S-type
生酛純米原酒 精米歩合60% アルコール15% 白ワインの様な、果実味の香り。甘味が感じられる飲み口。雑味のない酸味で余韻はスッキリ。
たまたま行った酒屋で運良くゲットしたNO.6X-type
ちょっぴりピリピリ感と程よいフルーティさ。
やはり超うまい。
No.6 S-type Essence
少し寝かせ
トロチリキリリヤクルト
日本酒古典技法大全。新政は、ほんとおもしろいなぁ。酸あり。
亜麻猫スパーク 白麹仕込 純米酒
No.6 R-type
つくしの子。コレも鉄板。
陽乃鳥(ひのとり)甘〜い!デザート酒かな? でも、コクコクいける。
陽乃鳥 ヒノトリ
貴醸酒
非常に濃醇旨口のお酒ですが、上品な甘さはそのままに切れ味を重視し、単体でも飲み飽きしない味わいを目指しましたとのこと。
旨い!
Colors 生成 -Ecru- 2015 生酛純米
秋田生まれの「酒こまち」を醸したこちら、絶妙なバランスの甘旨酸が程よく広がり、す〜っと飲めちゃう爽やかな旨口酒!w
これホント飲み過ぎちゃいますよ〜!www
このフレッシュ感
ラピスラズリ 中取り。透明感のある飲み口、爽やかな酸味と発泡感。鼻腔に通る旨味の感覚。
新政定番 6号酵母の Sタイプ
前半芳醇濃厚 後半キレキレで飽きのこない一本。 次はXタイプと飲み比べしてみたい。
日本酒バルその5
新政 ラピスラズリ
飲み口は柔らかいが独特の香りと、後に残る日本酒感。
日本酒を飲んだと思える、とても美味しいお酒でした。
和食と相性の良い、好みの味でした。
これからヒラメをつまみにやっつけます。
相変わらず旨い😋
何も言うことありません🍶
亜麻猫
注ぐとトロッとしている。ミルキーな香りだが特徴はあまりないかも。控えめな甘さのあとに新政っぽいフレッシュな酸がやってくる。レモンっぽい?酸はこれまで飲んだ日本酒の中で一番酸っぱく、アフターにもしばらく残る。酸がほんとにメイン。サッパリした感じはとても春らしい。
新政 Colors 瑠璃 -Lapis Lazuli- 2015 生酛純米
秋田県産の「美山錦」を醸したこちら、口いっぱいに広がる甘旨味&爽やかな柑橘系の酸味のバランスが絶妙〜!w
久しぶりの新政、まいう〜!www
タイプS
甘口だけど、たまりませんな
こいつは最高です
めちゃ美味い
3号
Special brew
今更ながら新年純米しぼりたて
甘さ控えめ。
好み。
うまし
@横浜
3号
新政 亜麻猫
開封初期はシュッワと!
酸味が強くワインの様かな?…
数日後は酸味のみで、私的には日本酒の様な気がしない…
飲みきりで楽しんだ方が良いかな…
うまい!