新政

新政 Ｎo6 Ｓ-type 生酒
あんまりシュワシュワして無い。
シュワシュワを期待してはいけないです。生酒だからか？
でも、流石に旨いの〜！

素晴らしき酒米の世界Ⅱ 第二回 亀の尾
四本目。上立ち香はあまり感じません。だがしかし、先程の美郷錦よりコクを感じます✨
こっちの方が好きです🙆仙禽でもそうですが、亀の尾のお酒好きっぽい🐤

2015年度 素晴らしき酒米の世界Ⅱ 第二回 美郷錦
ここまで酒米の世界三本目ですが、今のところこれが一番好みです☺
癖が少なく飲みやすい😃スイスイいってしまう系です。
残り三本楽しみです❗

新政　陽乃鳥
甘口
新政にも色々あるけれど、トップクラスに甘い
でもそれがいい

Ｎｏ．6
日本酒初心者、女性も安心して飲める味。フルーティで香りもよくとても飲みやすい。欠点を言えば飲みすぎる事くらいですかね。

Colors ラピスラベル 別誂 中取り
酵母 協会6号 度数 15度
酒米 美山錦 精米 麹米40% 掛米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 27.9 2000円/720ml
上立ち香は若干爽やかなもの。酸味があって、丸い甘旨味だが、甘味は抑え目で比較的旨味が優勢。美山錦らしい軽快さが感じられる。余韻は特徴的な酸苦味で旨い。

亜麻猫スパーク。炭酸強すぎ

陽乃鳥

純米生原酒　立春朝搾り
平成二十八年丙申二月四日
精米歩合：麹米40％、掛米60％
あきた酒こまち100％使用

ほどよい酸味！旨し

立春朝搾り

NO6 Stype
独特な酸と旨味が口の中に広がる。幸せな気分にしてくれる良い酒です。

立春朝搾り。他の新政と比べ、酸味と甘みのバランスがちょっととんがった感じしました。都内住まいの息子が立ち寄り、立春搾りあるなら飲ませてくれ、と。飲みきれませんでした。明日あはどんな味になってるでしょうか？

新政 ラピス 中取り 別誂

新政 NO6 S-type

「白麹仕込純米酒 亜麻猫」ほのかな甘みの後にブワッと広がる酸味。この味は初めて。味の濃いもの食べても、これ飲むと一気にキレイサッパリにしてくれる。

新政
陽乃鳥(貴醸酒)

酒米 美山錦
精米 麹40%、掛65%
酵母 6号
度数 15度
感想 甘過ぎず貴醸酒である事を忘失

ラピス、ワインのようなお酒。

NO.6 R-type

新政 頒布品です

立春朝搾り
麹四割 掛け六割です
あきた酒こまち

開栓して一週間です

美味しいです
ラピスに似ていますが1段階好きなお酒でした

新政ラピス
美山錦 生酛 6号酵母
酸味が印象的
飲みやすく良く出来たお酒

COLORS
秋桜

口に含むと甘さと辛さに同時に襲われる。

甘さ ★★☆☆☆
酸味 ★★☆☆☆
キレ ★★★☆☆
濃さ ★★☆☆☆

新政 亜麻猫改
秋田こまち100% 精米歩合40%掛米60%
相変わらずの秋田産こだわり、
しかし、普通の亜麻猫とは別物の感
ワイングラスでも良さそう、メロン感の果樹の味わいありながら、米の甘さと味も、
冷だけでなく、常温でも強い

新政 秋櫻 2104 生酛 木桶仕込み 秋田産米
普段の新政とは別物。香りは少ないが果樹感があり。またスッと切れる
味わい深いなぁ。

水のよう〜サラサラ〜〜
日本酒好きには物足りないのかな〜