新政

新政 ラピス 中取り 別誂

新政 NO6 S-type

「白麹仕込純米酒 亜麻猫」ほのかな甘みの後にブワッと広がる酸味。この味は初めて。味の濃いもの食べても、これ飲むと一気にキレイサッパリにしてくれる。

新政
陽乃鳥(貴醸酒)

酒米 美山錦
精米 麹40%、掛65%
酵母 6号
度数 15度
感想 甘過ぎず貴醸酒である事を忘失

ラピス、ワインのようなお酒。

NO.6 R-type

新政 頒布品です

立春朝搾り
麹四割 掛け六割です
あきた酒こまち

開栓して一週間です

美味しいです
ラピスに似ていますが1段階好きなお酒でした

新政ラピス
美山錦 生酛 6号酵母
酸味が印象的
飲みやすく良く出来たお酒

COLORS
秋桜

口に含むと甘さと辛さに同時に襲われる。

甘さ ★★☆☆☆
酸味 ★★☆☆☆
キレ ★★★☆☆
濃さ ★★☆☆☆

新政 亜麻猫改
秋田こまち100% 精米歩合40%掛米60%
相変わらずの秋田産こだわり、
しかし、普通の亜麻猫とは別物の感
ワイングラスでも良さそう、メロン感の果樹の味わいありながら、米の甘さと味も、
冷だけでなく、常温でも強い

新政 秋櫻 2104 生酛 木桶仕込み 秋田産米
普段の新政とは別物。香りは少ないが果樹感があり。またスッと切れる
味わい深いなぁ。

水のよう〜サラサラ〜〜
日本酒好きには物足りないのかな〜

24BY 頒布会 山廃酛純米酒
酸味抑え目で大人しく、落ち着いた旨味のあるお酒。

ヴィリジアンラベル。酸味と旨味が程よくうまい。

新政 純米生原酒 立春朝搾りです。
甘旨味、酸味、キレのバランスが良いです。旨いです！NO6、カラーズシリーズの旨味をやはり感じます。六号酵母なのかな？良くはわかりませんが理屈抜きに旨い！ヤバい月曜日なのに3Gも飲んでしまいました。ありがとうございます！

2日目
完飲しました。とっても美味しゅうございました。やはりNO6のRtypeに似ていると思いました。ありがとうございました！ご馳走様でした！

No.６Stype
結婚記念日で嫁に何が飲みたいか聞いたらコレをチョイス。
相変わらず美味しゅうございます。

24BY 頒布会 菩提酛純米酒
スッキリしつつ、どことなくフルーティ。

平成二十八年 立春朝搾り
純米 生原酒
やっぱり新政は旨い😋

絶品の旨辛でした〜。
好みの味で満足です😚

No6 Xタイプ 一升瓶 生酒 40%
いなせや

立春朝搾り 秋田産酒こまち 40%/60%
いなせや

古い新政純米酒一升。2014.1月のラベル。新政らしい旨味と酸味はさすが。少し熟成が進んでうまいです。

「新政 立春朝搾り 純米 生原酒」

平成二十八年丙申二月四日。
香りからして新政全開！搾りたてらしい、青りんご系の酸味と渋みが感じられ、思ったよりもシャープ。キレも良し。

原料米：あきた酒こまち
精米歩合：（麹）40%、（掛）60%
アルコール分：15度

「貴醸酒 陽乃鳥」お酒の仕込みに水ではなく、お酒を使った贅沢なお酒。吟醸酒のほのかな甘さと違って、しっかりした甘さ。スイーツにでも合うかもしんない、とは言い過ぎか。

立春朝搾り

シュワシュワ感が心地よい！