新政

エクリュ。

立春朝搾り

2015年度 素晴らしき酒米の世界Ⅱ 第１回目 美山錦
しばらく冷蔵庫で寝かせていました。
飲み頃は2016年春～2017年となっています☺
まろやかになっとる😃
この前飲んだ改良信交よりこっちの方が好みです✨
第二回目、第三回目も冷蔵庫で寝かせているので楽しみです🙆

エクリュ2014
精米歩合：麹米40％、掛米60％
あきた酒こまち100％使用

湯豆腐とécru(*^^*)

ラピス✨
芯が通ってる甘さがあり、でも後味さわやか。美味しい。

エクリュ 2015

No.6 S-type

巴うどんにて
これぞ新政！…って隣の方が言ってましたw
確かに旨い！

「猿の惑星」
新年純米しぼりたて生酒
秋田酒こまち
精米歩合 麹米40％ 掛米60％

巴うどんにて
甘みよりも酸味と苦味が勝っているような…

新政の会 飲み比べ それぞれ個性があって素晴らしい‼️美味しくいただきました
秋櫻二〇一四・生酛木桶仕込み
新年純米しぼりたて『猿の惑星』
天鵞絨ヴィジリアン二〇一四
No.6R-type 生原酒
亜麻猫スパーク 白麹仕込純米酒

優しいフルーティな味わいのあと
木の香りがほんのり
最高に美味しい 秋桜

亜麻猫
白麹だけに酸味強く、最初はあまり好きではなかったが、最近好き。

新橋酛で十二杯目。樽臭香る美味い一杯。

改良信交 秋櫻 2014

猿の惑星
新年純米なましぼりたてなまざけ

フルーティー美味しい好み

あらまさ NO6 R-type です。
まずセメダイン香が膨らみます。少し遠慮がちな甘旨が広がってからの〜6号酵母の酸味で喉の奥でキレていきます。うん。間違いない。流石のあらまさです、ありがとうございます！しかし色々なお酒を飲んで舌が肥えたのか以前の感動がなかったです。体調にもよるのでしょうね。今日は仕事がうまくいかず凹みっぱなしだったので。。。はぁ〜。飲むぞ〜！
２日目、やはり旨いですね！あらまささんは生酛系だから旨味が強いのですね。山廃好きな私は新政さん大好きです。政という字は曾祖父の名前にもあるので。関係ないか！ご馳走様でした！

エクリュ2015

さっぱりでうまし。

猿の惑星
新年純米しぼりたて
微炭酸…
でも普通なカンジ
癖がなくて普通に美味しい(o^^o)

猿の惑星 平成28年新年純米しぼりたて生酒
口開けの飲み口は非常にさっぱり。いつもの新政の酸味は控えめ。2日目になると、程よい甘みと旨みが美味しくなった。

あま猫スパークリングでございます。麹の香りと濁りとスパークリング。いつ飲んでも美味しいです。

美味し〜くいただいてますょ(^-^)

元旦しぼり2016「猿の惑星」

毎年楽しみにしてる元旦しぼり。今年のラベルはちょっと大人しいけど味は凄く華やか。
含んだ瞬間に口の中で香り旨味が存分に踊る爽快な仕上がり！

亜麻猫改
まるでというよりバナナそのもののような香りとフルーティで甘酸っぱい飲み口

新年純米しぼりたて(^_^)

新年 純米 しぼりたて 生酒「猿の惑星」
美味しいお酒ばっかりです。