新政

No6 Sタイプ。
さすがの安定感、新政。
すっきりとした香りと程よい酸味。

No6 H type

No.6 X-type

もはや白ワイン。
コスパ考えるとS-typeの方が上かな！？

本日購入
新春用第１弾

凄くしっかりした素敵なお酒だ〜

新政 No.6 X'mas-type
新政のクリスマスバージョン
精米歩合は麹米30%/掛米35%と
X-typeより磨いた最高品質
ぶどうの様な優しい香りと甘味だが
いつもの新政の雰囲気(特別感はない)
CPを考えると瑠璃(ラピス)を
買った方が良い
矢島酒店で購入
720ml(冷酒)

生成、écru。新米を使った新政！微かにピリッと、そしてスッキリ。ツマミは要らない！

新政 秋櫻

うーーーん…これはヤバイな。ワインみたいという例えは好きではないけど木桶で仕込んでる分やはり木の香りがワインとしか言いようのない香り・味わいに。
中取りと飲み比べしたいけど正月まで我慢…高すぎます。

xmas -type @高円寺　さぬきや
クリスマス用の特別なやつらしい

新政 純米酒 90%
精米歩合90%の挑戦した酒。
通常70%以下だか、90%にびっくり！
呑んでも、びっくり！
旨い。香り少なめだか、味わいしっかり、
綺麗でスイスイ入る

No.6 R-type
特別純米無濾過生原酒

馴染みの酒屋さんにて購入。
極微発砲！すげ〜旨い！😆

「新政 No,6 S-Type 純米吟醸無濾過生原酒」

原料米：秋田県産米
精米歩合：麹米40%、掛米50%
アルコール分：15度
日本酒度：±0
酸度：1.8

酒こまち 生成(エクリュ)純米一回火入れ 秋田県産米 六号酵母 2014

ラピス生酛木桶仕込

うまーい。優しいー。

No.6 typeS

旨い！！
生原酒 文句のつけようがない旨さ

芳醇、やや酸味ありスッキリ飲めます。

天鵞鳥 別誂 なかどり
めちゃくちゃ旨い😆

安定のno6！
微炭酸！

No.6 S-type
酵母 協会6号 度数 15度
精米 麹米 40% 掛米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
酒米 秋田県産 26BY 27.7 1574円/720ml
新政は結構飲んでいるが、No.6は久々。上立ち香は若干の麹ばなか。チリチリ感、酸味があり、マイルドな丸い甘味ベースで苦味が後ほど利いてきて旨い。

フルーティー。ジャパニーズワイン!!

純米

新政生成酒こまち2014(^_−)−☆綺麗でクリアです。いやあ桃のような甘みを感じます。さすが日本酒革命の旗手ですね。

新政No.6 Sタイプ ゴールドラベル 1800ml

しっか甘い、けどシュワーっといなくなる、酸があるけど嫌味じゃない感じ。なんてかっこいいラベルなんだ