新政

コスモスラベル

旨み甘み酸味ともちょっとおとなしい。ラピスの方が好きかな。
それに、高い…

翡翠（ジェイド）2014　矢島酒店
別誂　生酛　木桶仕込み
精米歩合：麹米40％、掛米50％
秋田県産酒こまち（麹）、秋田県産美郷錦（掛米）

ナンバー6！

2015/11/1　矢島酒店より購入
純米大吟醸　翡翠(ジェイド)　別誂 生酛 木桶仕込

矢島酒店オリジナルの新政酒造の限定酒。上立ち香はあまり感じず、口に含むと控え目な甘味と共に強めの酸味が広がります。酸味のお陰でキレも良く飲みやすいのですが、今一つ物足りないと感じました。

新政 2015年特別頒布会 「改良信交」
スッパスッキリながらも味わい深い香りで美味しく頂けるお酒。シリーズの中でも大人しめな優等生といったところでしょうか。

亜麻猫スパーク
発泡すごッ❗️
限りなくスパーリングワインに近い日本酒🍶
肴はカマンベールチーズとサーモンマリネ😋

生酛木桶仕込 コスモスラベル
酵母 協会6号 度数 15度
酒米 改良信交 精米 40%
酒度 ±0 酸度 1.8 アミノ酸度 0.6
26BY 27.9 3500円/720ml
上立ち香は微かに爽やかなもの。凛とした甘酸味に、トロリと旨味と苦味が手を取り合って〆を演出。生酛は酸苦味が特徴的な気もするが…。

新政瑠璃(ラピス)2014

香りgreat!味もさいこー！
舌にピリッと！

No.6 生酒
爽やか!!甘め…

別誂生酛木桶仕込翡翠（ジェイド）
矢島酒店限定
ご近所酒屋さん、矢島酒店の限定、最初で最後の限定。ワォー、矢島さん凄いす、新政さんとの信頼関係いかに。ご近所で一二を争う酒屋さんです（例の手に入らない三重のお酒も入ります）。
エクリュと美山錦なので酸味あり。新政にしては強さ感じられます。

純米酒90％
精米歩合：90％
あきた酒こまち100％使用

亜麻猫と天蛙、飲み比べ
20150809
@葉蔵

亜麻猫と天蛙、飲み比べ
20150809
@葉蔵

新政白麹仕込み純米酒−亜麻猫改L型です❗️酸味とキレのバランスはさすがですね〜。今宵は我が家の亜麻猫と共にd(^_^o)

純米酒 90
日本酒らしいお酒
最近の新政には珍しいけど美味しい💙

新政 亜麻猫 メキシコ人がお気に入り

新政 素晴らしき酒米の世界Ⅱ
美山錦 精米60%
素晴らしき酒米の世界もこれで3種目。若干若い感じもありつつ、スッキリしつつ味わい深さはさすがといったところでした。ご馳走様です。

亜麻猫スパークリング
美味すぎ💛

名称＝2015年度 特別頒布会 素晴らしき酒米の世界2 酒こまち
分類＝純米酒
度数＝15.0度
使用米＝酒こまち
日本酒度＝
精米歩合＝60%
感想＝やや発泡感あり。とてもうまい。

名称＝2015年度 特別頒布会 素晴らしき酒米の世界2 酒こまち
分類＝純米酒
度数＝15.0度
使用米＝酒こまち
日本酒度＝
精米歩合＝60%
感想＝やや発泡感あり。とてもうまい。

名称＝2015年度 特別頒布会 素晴らしき酒米の世界2 吟の精
分類＝純米酒
度数＝15.0度
使用米＝吟の精
日本酒度＝
精米歩合＝60%
感想＝新政らしい味わい。スッキリとした甘み。

秋櫻 2014
開栓2日目から味わい深まり、飲み切るのが惜しいお酒でした。
一升瓶で欲しいなぁ〜

新感覚！だけどしっかり旨い！初めての新政。呑めて幸せです。

コスモスと言うかなりレアな商品。3500円と高価ですが、開けてすぐは味に落ち着きがありません。一回火入れですが。2日目に期待です。
3日目に味がのって来ました。やっぱりすごいですね。美味かったです

高層階でエクリュを。