新政

改良信交💕美味しすぎー

全国新酒鑑評会金賞受賞酒　至福～(T_T)

2015新政頒布会
素晴らしき酒米の世界Ⅱ
吟の精
精米歩合：60％

秋桜　やっぱり新政。少し酸味があるので、きれいな酸が好きな人向きかな。

No.6 R-type 2014 特別純米生原酒
現存最古の「協会6号酵母」発祥の蔵元から、濾過を最小限に抑えた生原酒。最初の飲み口は微かな炭酸感と、ふくよかな味わいを感じる。

GEMオリジナルお店用に作ったらしいです
ガツンとくるのから～でも私好き

ツマミは無花果とカチョカバロチーズ

新政のNo.6 R TYPE。バランスの良さが際立つ味わい。酸味もあるけど旨さもありかなりの飲み口の良さ。優等生的だなぁ。

新政のエクリュ。仄かな酸味が丁度良い塩梅。濃醇ながら、淡麗感もあり中庸という感じかな。

新政の亜麻猫 改S型。グレープフルーツ感のあるジューシーな酸味。爽やか。

新政のファナティッククライシス、ではなくて陽乃鳥 貴醸酒。まったく嫌味のない上品な甘さ。濃厚だけどすいすい飲める。

新政 純米 ラピス 美山錦。新政にしてはキレある感じ。滋味があって飲み応えあります。

新政の金賞受賞酒。865本限定。うん。旨いとしか言えない。。

新政 純米大吟醸
六號酵母 生誕85周年記念
平成二十六酒造年度
全国新酒鑑評会金賞受賞酒
りんご・ぶどう・洋なしの様な
フルーティーな含み香と甘味で
雑味なく凄く綺麗な酒質
新政らしさはあるが
いつもの酸味が控えめで
こちらの方が好み(旨い)
矢島酒店で購入
720ml(冷酒)

2015新政頒布会
素晴らしき酒米の世界Ⅱ
亀の尾
精米歩合：60％

新政 2015年特別頒布会 「吟の精」
柑橘っぽい酸っぱ苦さにフワッとした甘さが加わり複雑な味わいのあるお酒。
開栓時はその印象が強く、1週間位経った頃はいい感じのまろやかさになり美味しく戴けました。

ラピスラベル（瑠璃）2014。流石のバランス良いお酒です。

ナンバー6 Ｒタイプ
スッキリしていながらも旨味もある生酒って感じでしょうか。

開栓直後はピリッと炭酸を感じます。3日位で炭酸は抜けて旨味をより感じるように思いました。

飲み易くて初めて飲んだときは日本酒ってこんなに美味しかったんだとイメージを変えてもらえたお酒です。

新政 素晴らしき酒米の世界Ⅱ
亀の尾 精米60%
美郷錦とはまた違ってブドウ系の香り。非常に飲みやすいお酒でした。

新政 素晴らしき酒米の世界Ⅱ
美郷錦 精米60%
メロン系の芳醇な香りとまろやかな口当たり、スッキリとした後味でした。

typeX 初めてのtypeXです。飲み比べてはないけど記憶の中のtypeSよりすっきりしているような、秋田名物のハタハタと

№６　TYPE　Ｘ

丸みのあるお酒。辛口好きには不向き。

NEXT5 ENTER-SAKEと
ラピスの飲み比べ💙

やっぱりENTER-SAKE🌕
すばらしい👏🏻

陽乃鳥 貴醸酒 2014
上品なシロップの様

生酛木桶仕込 コスモスラベル
スッキリした旨さと甘さ。