新政
新政酒造
みんなの感想の要約
新政の日本酒は、パインやトロピカルフルーツ、薔薇の香りが広がり、微微細なガスが溶存しています。味わいには穀物感と熟成の熟成感があり、まろやかな酸味とほんのり甘味が感じられます。柿の香味や微々しい香ばしさもあり、徐々に酸味が主張してきます。口当たりはマイルドで甘いが、お米の旨味も感じられます。まろやかな口当たりと酸味と甘味のバランスが絶妙で、独特の風味が魅力的です。
みんなの感想
ようやく新政干支ラベルを開栓。当選した干支Tシャツと一緒に!口開けは酸味がきつめ。去年の立春朝搾りのデジャブ。鳴かぬなら寝かせておこう干支ラベル(’-’*)♪
遅れ馳せながら新政の新年純米しぼりたて。ちょっと酸味が強いかなという感じだけど、キレがよくてすいすい飲める感じ。
新政 No.6 S-type 2017
3種飲み比べ
1,200円
広島 艶(エン)
新政 美山錦 瑠璃 ラピス 2017
新政 No.6 S-type 2017
さすが生原酒。繊細にしてフルーティー😊
ラピスラズリ2018
S-type Essence
x- typeも飲んだことがあるが、それよりも香り高く、ハッキリとした味わい。
甘さが控えめで酸味もハッキリとしていて、スッキリとした後味でいくらでも飲める。
NEWタイプの日本酒としては、ダントツで旨い。
新政 NO.6 X type
良い香りと微発泡を舌に感じる
爽やかに呑んだのに
次の瞬間には、どんな味だったか
解らなくなるような
不思議なお酒
2019
No.6!!
No.6 Rタイプ
生原酒
純米
No.6
新年純米干支ラベル
普段の新政よりも甘くなく、少し濃い
あけましておめでとうございます🐗
正月なので、ちょっと贅沢にColors3種類を飲み比べ。
右から、瑠璃(ラピスラズリ)、天鷲絨(ヴィリジアン)、秋桜(コスモス)。
原料米が違うだけで、こんなにも味わいが変わることに、驚き。
みんな違って、みんな良い。
美山錦精米歩合65%
すげー酸味でクソ旨い
NO6 2017 A type
秋櫻。木樽。
やや黄色。
米由来の風味。乳酸菌由来の酸味。さわやかな口当たり。
驚くほど、癖がない。
初しぼり 昔の新政が戻って来た
干支ラベル 亥年
No.6 クリスマスver.
微発泡が美味しく華やかで甘くスッキリ。現代的日本酒の代表格。美味しすぎる。
香りはほんのり柑橘系です。
軽い質感にピチピチとガスもあります。
上品な甘みがフワッ広がりスッとキレます。
樽の風味もあり爽やかです。
新政 純米酒 Colors Lapis 瑠璃 中取り
新政は、初めて飲んだが
衝撃的だった
例えるのが難しい
サイダーに近い様な気がするが
サイダーでは無いが
スパっと切れて旨い
是非他の新政も飲んでみたくなった
「新政 新年純米しぼりたて A Night at the Palace」毎年干支ラベルで発売される新政の新年しぼりたて。スッキリした飲み口にほのかな旨み。美味しいです。
No.6 S-type
ほんのり甘いが後味はスッキリしている。ごくごく飲めてしまう酒。
陽乃鳥。特別に甘かったり辛かったりするわけじゃないけど、濃厚でしっかりした味。思ってたより全然クセもなくて、好みの味ではないけど、どんどん飲めておいしい。