新政
新政酒造
みんなの感想の要約
新政の日本酒は、パインやトロピカルフルーツ、薔薇の香りが広がり、微微細なガスが溶存しています。味わいには穀物感と熟成の熟成感があり、まろやかな酸味とほんのり甘味が感じられます。柿の香味や微々しい香ばしさもあり、徐々に酸味が主張してきます。口当たりはマイルドで甘いが、お米の旨味も感じられます。まろやかな口当たりと酸味と甘味のバランスが絶妙で、独特の風味が魅力的です。
みんなの感想
思ったほど甘くなく、スッキリと飲みやすく最後に酸味があり、後を引く。
新政は飲みやすくて飲み過ぎるわ(笑)
グリーンラベル
酸味とほのかな発泡感
コスモス。生酛。木桶仕込み。
日本酒ぽい臭みがない。
フレッシュ。
甘さはすっと消える。
陽乃鳥オーク。27BYの貴醸酒、オーク樽貯蔵。復興支援の意義以上にその味わいに飲む前から身構えていました。新政らしい白ワイン的な酸味が効いてますが、口内で膨らんだとろみある円やかな甘味が余韻にかけてスッと引き上げるので、想像以上に爽やかな味わい!これは旨い☆
新政No.6 S-type
口当たり前半の濃縮感と、後半のキレあがりかたの好対照が魅力。
ふくよかさとキレを兼ね備えて、
香りはマスカットのような香りを感じました。
陽乃鳥
10周年記念醸造酒
No.6 S-type
新政 亜麻猫スパーク
あっさり開栓、正直悪戦苦闘しながら開栓する方が楽しいし旨い(笑)。
口当たりはシュワっとした感じ。食事中にいい。
食中酒
★4.1 新政NO.6 S-type 生酒
酸味があり、美味しいよ。
果実の香りが、いろいろと。
薄口フレッシュ。おいしいけど、ドストライクではなかった。少し頼りない味がした。
高かったんだけど
新政No.6 ANA-type。これはなかなか飲めない限定でした∑(゚Д゚)
新政 ラピスラズリ
スッキリ旨口
天蛙オーク
エクリュ 新政 エクリュ 中取り
日本酒のジャンルを超えたお酒。水、米を厳選して丁寧に発酵させたイメージ。中取りなので、後味残さず、スッーと旨味の余韻が消えてく感じで、すごく美味しいお酒。
おいしい 仙台で飲んだ
言わずと知れた新政No.6
純米生原酒 立春朝搾り。甘酸こってりやや重め。
Xtype 2017
言わずもがなのあらまさ。
ひのとり
陽乃鳥
プライベートラボシリーズ
十周年限定
オーク樽に詰められて、ワインのシャルドネのような芳醇さ
石原さとみ系。かわいい小さい花がふわっと花開く。若さで少しぴりりとしつつ。後味がすっきりしつつ残るのは、残り薫かな?
ヴィリジアン
絶品。