磯自慢

新基準
静岡の中では一番

本醸造
恐らくいつもの本醸造。
磯自慢は、本醸造でも吟醸造りのように作っているとのことですが、、、

おだっくい　静岡

駿光の雫　山田錦　麹・掛50%を70%、麹50%掛55%を30%
純米吟醸　別囲い　

純米大吟醸40 西戸産山田錦　40%

純米吟醸✨

きいと

磯自慢　純米吟醸　美味しい

磯自慢 純米吟醸

純米吟醸
口当たりまろやかさとと程よいキレが混在する。
豊かなマスカットの吟醸香。
喉越しはキレよくすっと消え、すぐに次が飲みたくなる。
ホタテの塩辛と。

特別本醸生
口当たりから喉越しまでまろやかでほんのり甘め、強めの吟醸香、以前飲んだ大吟醸が辛め食中酒に対し純米吟醸のような生酒感。同じ酒造で味の引き出しの多さに驚く。

静岡県焼津市
駒込「高賢」にて頂く。
喉越しがピリッとくる。ちょっと好みではないかな。

純米大吟醸42
メロンを思わせるフルーティーな香を感じます。味わいはメロンの中に若干の苦味を感じます。甘さもほどほどでその中にピリッとしたものを感じます。そのせいか後味はスッキリです。

本醸造　寒造り
さらさらのお酒。飲みやすさ抜群。

本醸造

飲みやすい

スムーーース。美味い。サスガですね。個人的にはヒロキに似た印象を持ってます。近所に買える店がないのが難点。こちらも先日の福島ツアーで郡山泉屋さんで入手したもの。
純米吟醸 兵庫県特A地区東条産 特上特等山田錦100%

静岡・焼津市の酒、磯自慢
雄町100％使用
精米歩合50%
純米吟醸

磯自慢が雄町を使うとは珍しい。
京都・酒のやまもとのPBらしい。
米は違えど磯自慢らしさは健在。
美味い。

静岡・焼津市の酒、磯自慢
雄町100％使用
精米歩合50%
純米吟醸

磯自慢が雄町を使うとは珍しい。
京都・酒のやまもとのPBらしい。
米は違えど磯自慢らしさは健在。
美味い。

ぽんしゅや 三徳六味

山田錦　本醸造

静岡は焼津市
磯自慢酒造
磯自慢　撰抜　本醸造　駿光の雫
静岡のワイン屋ヴィノスやまざきの限定。一年くらいの熟成。旨味たっぷりの飲み口でほどよい酸とキレ。相変わらず本醸造とは思えないコクある旨味。

特別本醸造(麹米55％、掛米60％)、生詰酒、兵庫県特A地区東条産新米特等山田錦100％、日本酒度+5〜+7、酸度1.1、使用酵母New-5、アルコール分15度以上16度未満

特別純米 雄町
とろ～んと雄町らしいとろみがあって、一瞬「うまっ！」って思うものの…のどごしは辛く感じてアルコール度数も少し高めで結構キツい💦氷を入れたくなる💦これはなしだなぁ～💦

値段は1500円程度だったような
辛口すっきり