磯自慢

上立ち香は若々しいメロンのような香り。甘みの後に酸味若干の苦味がやってくる。キレもいい。とても美味しいです。

磯自慢 大吟醸
セメダインみたいな匂いがしますね(褒め言葉)
華やかな感じではないスタンダードな感じのお酒です
美味しいです

吟醸 山田錦
アルコール分15度以上16度未満
精米歩合麹 50%掛55%
日本酒度+6〜7
酸度1.1
粕歩合55%〜59%

アル添くささなし。
うまー♪
2014.9.19 周右衛門さんで

今酔の友一人目。昨年絞って今年リリース。しっかり寝かせて熟成され、まぁるく、優しい旨味。(^^)　これハマる人は止まらないかも。(^^)v(^^)v

大井川の恵み。ゆっくりとした香り。旨味の塊。そして、辛味、酸味を感じるよりも先に終わってしまって、そのあとにはお米のうまみがゆらりと。

磯自慢 青春
特別純米

特筆するようなことはないが、飲みやすい

磯自慢 大吟醸 愛山

本醸造酒。
本醸造ならではの甘さだが後味が美味く、魚に合う。
今日はカマスの炙りと鯵刺しで。

磯自慢

別撰 山田錦
アルコール分15度以上16度未満
精米歩合60%
日本酒度+4〜5
酸度1.2
使用酵母 自社保存株

アル添とは思えないすっきり感。
美味いです。
2014.8.22 周右衛門さんで

磯自慢 特別純米 青春 山田錦
りんごや梨のような爽やかな甘さが
とにかく旨くて酒が進む
酸味・苦味・キレも完璧！
雑味など皆無 旨味たっぷりの日本酒
開栓後も変わらず旨い
まるで上質な青りんごジュース
最近では間違いなくNO.1
かがた屋酒店で購入
(冷酒)

梨を思わせるような香り。すっきりとしているが旨みも高い。最高の味。

最近、日本酒を控えていたのでご無沙汰でした。
で、久しぶりに呑んだのは、磯自慢 愛山大吟醸グラッパーボトル。
薫りはフルーティー。
久しぶりの日本酒の匂い。
嗅いだだけで酔いそう。
では、乾杯❗️
んまい❗️
旨過ぎて、言うことなし。
一人、ゆっくり呑みたいお酒です〜

ちょっと高いお酒。良い和食屋さんに並ぶ秀逸な一本。美味しい和食をつまみにしたら文句のつけようがない芳醇なお酒

兵庫県特A地区東条秋津産山田錦45%一滴入魂

本醸造 低音貯蔵酒
アルコール分15度以上16度未満

間違いない旨さ。
でも、生酒のが好き（笑）

2014.7.18 周右衛門さんで

磯自慢 大吟醸 水響華
香りも味わいもメロンそのもの。
しかし甘ったるさはなく、甘味と酸味のバランスが絶妙。
キレも喉越しも良し。
流石は磯自慢。

磯自慢　しぼりたて純米吟醸
生酒原酒
全体的にバランスがよく
つまみと飲むと味と香りが膨らむ
食中酒には良い
酒楽掬正でネット購入
(冷酒)

うーん上手いです。

磯自慢　大吟醸純米
アートラベル(新エメラルド)
特A地区東条産の山田錦使用
水のような清涼感・透明感
スッキリして軽い飲み口
少し物足りない感じもするが
微かな果実(りんご)の様な甘さもある
相定酒店で購入
720ml(冷酒)

酒友 吟醸磯自慢
磯自慢らしいスッキリとした味わい。しかしながら米の旨味がちゃんと感じられる。

純米吟醸、山田錦を55%まで磨いています。基本的にフルーティーなお酒ですが、香り甘味渋味酸味すべてが突出する事無くまとまっています。すごく綺麗な味わいのお酒です。値段は高めですが、それだけの価値があります(でも少し高いので星は4つで)

磯自慢　大吟醸
特A地区東条秋津産の山田錦使用
香り・甘味・後味とバランス良し
コクもあり美味しい
２日目以降はフルーティーさが増し
メロンの様な甘味を感じる時がある
磯自慢はアル添系の方が
好きかもしれない
5点にはちょっと足りないが美味しい
相定酒店で購入
720ml(冷酒)

一魚一酒(静岡県)@酢飯屋

磯自慢　吟醸　秘寒酒造り
特A地区の山田錦使用
5年前に飲んだことがあり
磯自慢を好きになったきっかけの1本
やはり磯自慢のアル添系は旨い
フルーティーでスッキリしている
相定酒店で購入
(冷酒)