磯自慢

大吟醸、水響華
良い意味で水の様なお酒。

静岡の磯自慢大吟醸水響華 。これは。もう…水だ。しかし、筋の通った旨味は飲むほどに輪郭を増すようで流石。危険なお酒です。

これが本醸造⁉️
旨すぎ、美味すぎ、ビックリです‼️
さらに値段もあり得ない^o^

吟醸 山田錦
アルコール 15度以上16度未満
精米歩合 麹50%掛55%
日本酒度 +6〜7
粕歩合 55%〜59%

データ消えたので再アップ😢
アル添くささなし。
うまー♪
2014.9.19 周右衛門さんで

磯自慢 大吟醸 フルーティでとことんすっきりした味わい。

磯自慢 青春

上立ち香は若々しいメロンのような香り。甘みの後に酸味若干の苦味がやってくる。キレもいい。とても美味しいです。

磯自慢 大吟醸
セメダインみたいな匂いがしますね(褒め言葉)
華やかな感じではないスタンダードな感じのお酒です
美味しいです

吟醸 山田錦
アルコール分15度以上16度未満
精米歩合麹 50%掛55%
日本酒度+6〜7
酸度1.1
粕歩合55%〜59%

アル添くささなし。
うまー♪
2014.9.19 周右衛門さんで

今酔の友一人目。昨年絞って今年リリース。しっかり寝かせて熟成され、まぁるく、優しい旨味。(^^)　これハマる人は止まらないかも。(^^)v(^^)v

大井川の恵み。ゆっくりとした香り。旨味の塊。そして、辛味、酸味を感じるよりも先に終わってしまって、そのあとにはお米のうまみがゆらりと。

磯自慢 青春
特別純米

特筆するようなことはないが、飲みやすい

磯自慢 大吟醸 愛山

本醸造酒。
本醸造ならではの甘さだが後味が美味く、魚に合う。
今日はカマスの炙りと鯵刺しで。

磯自慢

別撰 山田錦
アルコール分15度以上16度未満
精米歩合60%
日本酒度+4〜5
酸度1.2
使用酵母 自社保存株

アル添とは思えないすっきり感。
美味いです。
2014.8.22 周右衛門さんで

磯自慢 特別純米 青春 山田錦
りんごや梨のような爽やかな甘さが
とにかく旨くて酒が進む
酸味・苦味・キレも完璧！
雑味など皆無 旨味たっぷりの日本酒
開栓後も変わらず旨い
まるで上質な青りんごジュース
最近では間違いなくNO.1
かがた屋酒店で購入
(冷酒)

梨を思わせるような香り。すっきりとしているが旨みも高い。最高の味。

最近、日本酒を控えていたのでご無沙汰でした。
で、久しぶりに呑んだのは、磯自慢 愛山大吟醸グラッパーボトル。
薫りはフルーティー。
久しぶりの日本酒の匂い。
嗅いだだけで酔いそう。
では、乾杯❗️
んまい❗️
旨過ぎて、言うことなし。
一人、ゆっくり呑みたいお酒です〜

ちょっと高いお酒。良い和食屋さんに並ぶ秀逸な一本。美味しい和食をつまみにしたら文句のつけようがない芳醇なお酒

兵庫県特A地区東条秋津産山田錦45%一滴入魂

本醸造 低音貯蔵酒
アルコール分15度以上16度未満

間違いない旨さ。
でも、生酒のが好き（笑）

2014.7.18 周右衛門さんで

磯自慢 大吟醸 水響華
香りも味わいもメロンそのもの。
しかし甘ったるさはなく、甘味と酸味のバランスが絶妙。
キレも喉越しも良し。
流石は磯自慢。

磯自慢　しぼりたて純米吟醸
生酒原酒
全体的にバランスがよく
つまみと飲むと味と香りが膨らむ
食中酒には良い
酒楽掬正でネット購入
(冷酒)

うーん上手いです。