一白水成
福禄寿酒造
みんなの感想の要約
福禄寿酒造の日本酒「一白水成」は、純米吟醸や特別純米などバラエティ豊かなラインアップがあり、袋吊りやささにごりといった製法もあります。口コミからは、フレッシュな舌先の微発泡や甘みと酸味のバランスが良い、透き通った美味しさがあり、バランス型で雑味のない味わいが特徴と言えます。また、キレの良さやさくさく飲める飲み心地も好評で、酸味がスッキリしているため食事に合わせやすいとも言われています。さらに、澄んだ旨味や柔らかい苦味があり、魚介類との相性も良いとの声もありました。全体的に美味しさを感じる口コミが多く、秋田県の酒として高い評価を受けています。
みんなの感想
さっぱりして飲みやすい。
これは名酒！
純米吟醸 袋吊り
酒未来
原料米は山形産酒未来５０％精米、酸度１，３、アミノ酸１，０、日本酒度＋２、アルコール１６，１度、酵母は自社培養酵母です。
うっすらと花の様な薫り
濃厚な味わいが、ゆっくり流れて
スッと消える。
一白水成外さないです。
一白水成 純米吟醸 美郷錦
噂の「いっぱくピンクラベル」！w
苺を思わせるフルーティーな上立ち香から〜のジューシーな甘旨味が口いっぱいに広がり、す〜っとキレる！まいう〜！w
これ、ず〜っと呑めちゃうヤバいやつ〜！www
やっぱり美味しい!
来年も買わなくては…
2019.4.17 利き酒会 まん月
いい香り！
開栓時はトロ～ん。甘旨ふわ～ん。日がたつにつれキリッとしてきておかわり系。
飲みやすい
上品な旨味と香り。
しっかりとした味わいだが、後味はすっきり。
とても美味しい。
Sanday Back - Nine
ほんのり酸味を帯び甘く、
いちごジャムっぽい香りです。
滑らかな質感。
ストロベリー的なジューシーな甘みが広がりスッとキレます。
ストロベリー的な余韻があります。
スイスイ飲めて美味いです。
純米吟醸 美山錦 爽やかな酸味と旨味がある美味しいお酒🍶です。
バランスの良いお酒ですな
酒米は美郷錦 純米吟醸
まろやかでフルーティ
20190327 秋田県南秋田郡 福禄寿酒造 一白水成 特別純米酒 良心 生酒 香りが良く 後味に酸味を感じる フレッシュな純米酒です。
かんだ光壽
純米吟醸 美郷錦100%
柔らかな口当たりと甘さが広がる春限定酒
純米吟醸 袋吊り生原酒
昔ながらの手間隙がかかる袋吊りで限定酒、お米の味がしっかりとお酒に残り、飲むほどに旨味が凝縮され飲み飽きしない食中酒🍶
一白水成 純米吟醸 美山錦
控えめな香りと甘みに対して、弾ける酸味と旨味。するする飲めてなお余韻が残る。
一白水成 純米吟醸 美郷錦 ピンクラベル 母方に山田錦、父方に美山錦を交配した酒米、美郷錦を使用。美郷錦は秋田県五城目町酒米研究会産。数量限定商品のピンクラベルです。ふくらみのある味わいを引き出しました。
青 槽垂れ 生 純米吟醸
甘旨がふわ〜と口全体に広がる口当たり。舌の両脇と鼻の奥に辛が通過する喉越し。ふくよかだけど辛く切れる潔さ。いいっすね。ニラユッケ、酸が少し見えた。鯖缶ポン酢、甘がいい。野沢菜、よし。辛子明太子、バランスはそのままシュッとした。何アテてもいいな。二合目からがぜんバランスがよくなるという。アテればアテるほどいい。甘~辛~切れの流れが気持ちいい。んまい酒ですなぁ〜。
四合1400
思ってたよりも甘い。
美味しくいただきました。
フルーティー
通称一白ピンク。春のフルーティーなお酒。でもしっかりしたコクがあり非常にうまい。さすが福禄寿酒造。だいファンです。