いづみ橋

秋とんぼ
生酛純米
爽やかな酸もあり、温燗で幸せ

番外編
めちゃ辛口だけどめちゃめちゃスッキリ！好き！

純米吟醸　生酛　うすにごり　復活米神力

若葉のような爽やかな香り！
さっぱりした辛味と酸味、ほんのり感じる米の甘さが良いですね。

蔵元の売店にて購入

秋とんぼ　山田錦
精米歩合80％ アルコール度16度
ぬる燗を灰勇のぐい呑みで。

純米吟醸　生酛うすにごり　神力
旨味強め

秋とんぼ　楽風舞　純米吟醸

いづみ橋 神力 生もと純米吟醸 うすにごり

神力しんりき
お猪口についでからちょっと時間をおいた方がコクか出てくる。酸味から苦味。ほんのり甘くて苦味でしめるかんじ
いづみ橋の味がする。

いづみ橋 秋とんぼ 楽風舞 純米吟醸

香り控えめ。酸味がつよいかな。
一週間たって辛味がぐっときた。

とんぼスパークリング
微発泡純米にごり酒

いづみ橋定番のスパークリング
最初ににごりを混ぜても溢れない位の微発泡でしっかり辛味。
小さい瓶があるのが嬉しいですね。

蔵元の売店にて購入

甘みもあるが後味キリッと

秋とんぼ　雄町
しっかりとした雄町の旨味。
少し感じる酸味がまた良いですね。
まずは冷やして頂きましたが、燗がお勧めとのことですよ。

蔵元の売店にて購入。

冷や：まろやかな酸味と微妙な甘味、透き通った米の上品な味

いづみ橋の中で一番のお気に入り
恵　青ラベル

純米吟醸
神奈川県海老名産
精米歩合58％

いづみ橋　純米吟醸　生酛　神力

神力100%純米吟醸。かなり濃厚ですねえ。豚の角煮がいいんじゃないでしょうか。

「泉橋 純米とんぼカップ」ワンカップシリーズ。香りは控えめ。飲み口はスッキリで程よい酸と旨みで美味いヤツです。

★★★
銘柄：秋とんぼ　山田錦
特定名称：純米酒
醸造・製造年月：2019BY、2020.09
使用米：神奈川県産山田錦
精米歩合：80%
酒母：
造り：生酛
酵母：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール：16度
特長：
容量：720ml
購入店：久世福商店二俣川店
価格（税別）：¥1,600
飲み方：50℃
memo：秋刀魚塩焼き、焼き厚揚げ

いづみ橋 秋とんぼ 山田錦 生酛純米酒

いづみ橋 純米吟醸 桜にごり 愛山

愛山だったので。秋のお酒なのに桜とついてる。
酸味がきてうすにごりならでは、お米のふくよかな香り

秋とんぼ　雄町　生酛純米酒
熱燗から、少し冷めたくらいが美味しい。酸も有るがキレも良くなって来た

純米吟醸酒　神奈川県海老名市
嫁さんが会社の知り合いから聞いて、買ってきてくれました。
甘味のある香りの辛口のお酒でした。お燗でもいけるようですが冷やでいただきました。おでん、ヒラメのお刺身といただきました。
とても、美味しかったです！
1800円ぐらい

いずみ橋 秋とんぼ 雄町 生酛純米酒

とんぼ

★★★
銘柄：茜黒とんぼ 生酛 純米酒
特定名称：純米酒
醸造・製造年月：2017.02
使用米：神奈川県産亀の尾80%、神奈川県綾瀬市山田錦20%
精米歩合：70%
酒母：
造り：生酛
酵母：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール：15度
特長：熟成系
容量：720ml
購入店：久世福商店二俣川店
価格（税別）：¥1,750
飲み方：12℃、50℃
memo：刺身、焼き厚揚げ

秋トンボ 純米

逗子からの帰りの電車
ワンカップ
純米
期待通り美味い、好みの味
ただ菊姫の普通酒には劣るか