いづみ橋

夏ヤゴ　ブルー

純米吟醸 恵 青ラベル

カラクチクワガタ
純米酒

いづみ橋 とんぼラベル5号 槽場直詰め 無濾過生原酒

ミルキーな香りと円やかな旨味ジューシーな酸味の後にズドーンとドライで切れ味抜群。生原酒でボディが強いけど飲み飽きしない。食事しながら飲むとスルスル飲めちゃう！

クワガタカラクチ
神奈川県
最初からガツンと来る

いづみ橋 槽場直詰め 無濾過生原酒 飲みごたえがあり、その中でも米の甘みがしっかりしてる感じがよい。でも、飲み口は柔らかくまろやかです。

愛山うすにごり、甘い香り、フルーティーで旨味もあり美味しいですね、

いづみ橋さんのは濃いめなのが特徴かな、
そんなことないのかな、
今後も色々飲みたいと思います。

槽場直詰め無濾過生原酒
とんぼラベル3号

恵、青ラベルの生酒！フルーティーな香りで、円やかな旨味、ジューシーな酸味、コクとキレのバランスが心地いい。熱燗も◎ 酸味がより際立つ、ほっこりとした旨味も抜群に良い。

出穂　純米吟醸　薄口な感じ。まぁ辛口ですな。

いづみ橋 生もと純米吟醸 しほりたて 雫ラベル

香りがいい。濃厚な口当たりにしぼりたてっぽいフルーティーな感じ。

★★★
銘柄：いずみ橋 恵 青ラベル 生酒　限定品
特定名称：純米吟醸酒
醸造・製造年月：2019BY、2020.03
使用米：海老名市産山田錦
精米歩合：58%
酒母：
造り：生酒
酵母：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール：16度
特長：
容量：720ml
購入店：久世福商店二俣川店
価格（税別）：¥1,520
飲み方：12℃
memo：シマアジ刺身、焼き厚揚げ、肉じゃが

赤とんぼ Classic 2008
神奈川県産山田錦100%
精米歩合80%
物凄い熟成感。温燗でもよいし、常温位でも良い。紹興酒をずっと上品にした感じ。

🍶純米　神奈川県

🌾神奈川県産山田錦💯

やごを飲んだ衝撃から、秋とんぼを買った。
まず、常温で。意外とこんなもんかと、やごほどの旨いという衝撃はなし。
次は熱燗で試そう。

お店に勧めてもらったお酒。とても飲みやすく、あっという間に飲み干してしまった。

いづみ橋 純米吟醸 粉雪にごり 愛山

お猪口は、上澄みのみ。おりを混ぜてもほんのり濁るていと。まさに、粉雪にごり。
愛山の濃い味に、ビリビリするくらいの辛さがちょうどいい。
大雪にごりよりこちらの方が好み。

とんぼラベル号外　2020蔵開き　限定販売　15/80 しぼりたて純米大吟醸　神力　精米歩合50%
開けたてはすっきり。日が経つとどっしり。最後は薩摩切子じゃないと厚すぎて辛いぐらい。

2月10日の蔵開きの際、購入
淡いものの、フレッシュな若草のような香り
さわやかで程よい味の濃さ、苦味も柑橘のような、軽みがある。
最後は、さっと口の中を去っていく。
ちょい時間が経ったから、苦味が強くなっちゃったかな…

雪だるまラベル　活性純米にごり酒

ぷちぷち、しゅわしゅわ♪
旨味のギュッと詰まった純米酒。
美味しいです。

熱燗。
丸さがある複雑さが口の中に広がる。うまい。

2月10日の蔵開きの際、蔵元にて購入　　純米吟醸生　粉雪濁酒
香りはあまりない。
わずかに白濁。
さわやかな甘さ、白葡萄ジュースのような🥤
ほのかな苦味も感じる。
全然しつこくない！うまいよー^_^

雫ラベル　山田錦 純米吟醸　生酛　生原酒　アルコール度17%
　精米歩合55%
４１℃位の燗が良い。生なのに。

いづみ橋 生もと 熟SWE
純吟山田錦を4年間熟成させた濃厚なお酒。
濃いので720でも飲みきる自信ご無かったので300で。

熟SWE じゅくすうぃ　2015BY

低温タンク貯蔵で4年熟成されたお酒です。
精米具合65%なれど角が取れていい感じの丸み、でも丁度いい酸味。
スモークチーズかぴったり合います。
熟成酒は苦手な香りも多いのですが、これは小さいサイズから試せてよかったです。

酒蔵売店にて購入。