今錦

今錦（いまにしき）　特別純米酒
真夏のたま子

おいしい酒倶楽部（八王子）

今錦　純米吟醸　山恵錦　限定

甘さうまさしっかりで、程よく酸味あり。

特別純米酒酒槽搾り。精米歩合59%、アルコール分16度。辛口。お米の香り感じる華やかな香り。

特別純米酒ー酒槽搾りーやや甘口でアルコール度数が高くとろっとした口当たりが良く美味しい酒です。

特別純米酒
本当に純米酒？というくらい香りもいいし味もいい。純米酒によくある荒さみたいなのは控えめ
単体だとちょっと味が濃いかな
塩辛や漬物、水炊きなんかに合いそう

甘い。味に厚みがあって好感が持てる。3.5リピートあり。

今錦　特別純米　おり酒生
中川村のたま子

おりがかなりしっかり。
旨味と甘味がバランスよく、おりでスッキリ。

亜紀がお気に入り。

今錦　中川村飯沼　棚田限定
おたまじゃくし
特別純米　おり酒生

上澄み
酸がキリーっと。やや苦味あり、甘酸っぱい。豆乳鍋と合う！

『おたまじゃくし　特別純米酒　中川村飯沼棚田米』

久々の投稿です。
ゼロ磁場純米吟醸です。
信州は、これから熱燗の季節です。

道の駅 田切にて、飲んだことなかったひやおろし。
華やかだがややクセのある吟醸香、舌触りはまろやかで、喉ではやや辛口だが抵抗はなく、辛口が後引く。
かなり美味いと思うけど、香りがやや好みじゃなかった。生酒好きだからしゃーないけど。

千畳敷　せん　純米酒
千畳敷カール限定酒。

こっくりしていて濃い。
旨味もしっかり目。

今錦　特別純米酒　ひやおろし

特別純米酒ひやおろし　旨み＋やや甘め　ゆっくりしたいときに飲みたくなる

今錦　中川村のたま子
特別純米酒　ひやおろし

あまり重さはないが、旨味あり。
仄かに苦さと酸味があり。

道の駅 田切の里にて、ちゃんと冷蔵されてた生酒。
ややクセのある辛口吟醸香、舌触りは柔らかいが、喉では辛口、後には日本酒感が残る。

特別純米酒
何だろう？微妙に私の口に合わない。

かわいいラベルだけど味わい深いお酒。飽きずに飲める万能酒。

おたまじゃくし

中川村のたま子　生酒

今錦
特別純米酒 生原酒

おたまじゃくしがかわいい💕
値引きで売られていたので即買い💸
以前飲んだ義侠に似た感じ🍶

今錦　純米吟醸　山恵錦　酒槽搾り

酸味がきてから、甘さが来るので、スッキリ甘酸っぱい。
旨味が程よく、爽やかな初夏を感じる酒。

🍶特別純米　長野県

¥1,450 四合瓶

🌾長野県産米💯

まずまず旨し。
やっぱり、今錦はおたまじゃくしシリーズがよさそう。
次はそっちにするべし。

中川村のたま子

やや辛口