磐城壽

口に含んだ瞬間 甘い！ からす〜と抜けてゆくのが爽やか！（≧∇≦）

磐城壽 標葉にごり

これ、去年より何倍も美味しい気がする！一般的なにごりよりもにごりが強くて、でもしつこくない爽やかさもあって！

あんまり勧めたくないナー

磐城壽純米酒の生酒！
優しい甘さにフレッシュ感満載！

磐城壽の「甦る」
食用米での純米吟醸！
軟水で醸した酒はとても優しい味でありながら酸が効いていて後味スッキリ！

純米原酒の古酒！
しかも燗！
熟成香に比べるとまろやかで優しい甘さ。
旨いっす！！

アップし忘れ。美味いです

鈴木酒造。磐城「壽」(アカガネ)。雄町。BY25、テーマは熟成。27/9/18、冷酒〜常温で頂きました。

25BY純米大吟醸雄町の山廃！
燗で頂く！
旨い！

優しい味わい。
原酒なのに＼(^o^)／

出羽燦々100%の純米酒。
アルコール度数12度で柔らかくて飲みやすい。
今回はひややったけど、冷やしてもぬる燗にしてもおいしそう。
福島侮れんな。

純米酒。淡麗ながらも含みがあり。食中酒として◎

ウィリアム王子が来日したときに飲んだ酒！
地元の酒だけに思いは熱い。
正直独特のクセは否めないが、アテ次第ではそのクセが存分に奮う。
飲み始めると止まらない…

甦る 純米吟醸
件

山廃純米生原酒ということでかまえて飲んでみましたが、飲みやすかったです。純米壽よりは後にガツンときます。

純米吟醸 甦る
このお酒に関わった人達に乾杯❗️なので⭐️⭐⭐⭐⭐。
甘旨です。フルーティーというよりも、米の旨みなのでしょうか。
適度な酸味もあり飲み飽きしない美味しいお酒。
好みは⭐⭐⭐⭐。

磐城寿 純米 55
日本酒ラボ@20150328

磐城壽 純米酒 アカガネ

しっかりした作りで美味しいんだろうけども、期待してた味ではなかった。
人の好みって様々で難しいね。

磐城 壽
山廃仕込
純米大吟醸
雄町
精米歩合45%
16-17度
濃厚な香りのあと、スッキリ後味

さっぱり甘め
飲みやすい！

今酔の友。程良い酸味と控え目な旨味。この蔵が被災により山形に移って醸していることは今更私か説明するまでもありませんが、3/11に発売したこの酒に関わる取り組みを支持します。って、ただ呑んでるだけですが。(笑)

甦る→震災の日にこれを。

震災の影響で山形に蔵を移したとの事
頑張れ福島 で頼んでみましたが…
あまり美味しくありませんでした^^;

『アカガネ 純米酒』

雄町を用いた熟成酒

お燗にすることで米の甘み・まろやかな口あたり・心地よい余韻が生まれる。
冷でも美味いが、今まで飲んだ中で最高の燗上がり

山廃赤ラベル。アルコール感が立ち、じわじりと酸味。穏やかな中に強さも。

純米吟醸は解釈が難しい