越前岬

越前岬　シュタルクカイザー　純米酒　超辛口　2020BY 火入れ瓶囲い　福井県

槽搾り　純米越前産九頭竜
食の國福井館にて購入

美味いです。
その前に1合飲んでたんだけど、一瓶二人で開けてしまった。
おかげてツレは福井にお酒を買いに行くと言い出した。
ある意味ヤバい酒だぁ〜！！😱

槽搾り純米吟醸　無濾過生。なかなか濃厚、なかなか甘口。度数は18度。好きな味わい。

越前岬　特別純米　五百万石　無濾過生熟成原酒　福井県
熟成感のある豊潤な旨味が広がるが、生のフレッシュ感じもまだ感じられる。不思議な感じの味わい。

冷蔵庫に一年間未開封で保管。スッキリしているが、厚みある辛口。美味。3.5

シュタルクカイザー　火入れ瓶囲い。
香りは穏やかな米の風味がする程度。
口に含んだ瞬間わずかな米の甘さが感じられる。
後味はキレのある辛さが続く。
余韻は無い。
冷酒だと味がかなり薄く、スッキリし過ぎるくらい。
冷やだと白ワインのようなスッキリとした甘さとキレのある辛さが感じられる。
口当たりが良く飲みすぎに注意が必要!!

雪舟　
長須浜　海水浴場

純米大吟醸。精米歩合50%、アルコール分16度。兵庫県産山田錦100%使用。可もなく不可もなく。

雪舟　純米吟醸

stark kaiser2019BY 火入れ瓶囲い

オリンピックを観ながら！
火入れをしていないお酒。
キンキンに冷やしていただいています。
ひじょーにまろやかなお酒です✨

Sunrise 純米吟醸
旨味あり

Stark kaiser 火入れ瓶囲い

家呑み

越前岬　槽搾り純米吟醸

夏のお酒です。酸が上がるのでsunriseとのこと。後味で広がる硬質な味が酸なのでしょうか？夏のお酒らしく硬質な後味がとても爽やかです。

STARK KAISER
火入れ瓶囲い
超辛口+10度
アルコール分16度

特別純米
精米歩合60%
アルコール分16度

紫苑❕✨
神楽坂にあるお店限定‼️
ひじょーに呑みやすいお酒です🍶

酸味があり、+4の辛口のお酒です。

お店でおすすめ聞いたら出てきた封切りのひやおろし。茜雲
純米原酒。福井県産の五百万石
結構ガツンとしている。原酒だし？
1日遅れの日本酒の日！

色はほのかに黄色みがかっている。ボリュームがあり、白玉団子のような香り。余韻はやや長い。

辛口でインパクト強い。ちょっとずつ飲みたいお酒。

純米大吟醸、色、コク、ともに良し。
美味しいお酒だ。

槽搾り純米吟醸無濾過生原酒
27BY 初槽　製造年月2016.1 720ml

室　浜松町

純米吟醸なかどり