越前岬

越前岬 茜雲 純米 ひやおろし

斗瓶取り、雫酒
辛味がきゅってくる

[ポイント]３日目くらい
[セメダイン]なし
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆☆

夏の涼夏@神楽坂

さすが福井のお酒。スムースでおいしい

越前岬 槽搾り特別純米酒 2015
火入瓶囲い

長期熟成タイプなんでしょうか
飲んだ瞬間 美味さがパッと広がり
スッと消える

＂ん？！＂となってまた飲みたくなる
これ繰り返し、飲み過ぎ注意(笑)

食中酒コンセプトとの事ですが、美味い酒です！

初槽
薄濁りのお酒でした

越前岬 槽搾り純米吟醸 無濾過生
23BY初槽

キレ、甘さ、酸味バランス良く
飲みすぎました(^^;;
開けて３日目くらいから少しインパクトが無くなって来た感じでしたが
長くゆっくり飲める味わいになる・・・
そんな気がしました

飲み口は最初は柔らかい感じですが、後にお米の味わいがしっかりと出てくるなあと思いました。今回は冷で飲みましたが、燗にしても良いんでは？気に入った酒です。

大吟醸　味があるけどスッと後味はなくなる

美味かった・・・事しか覚えてない(笑)

いや〜〜これは美味しかった！
スイスイ飲めましたが、もちろん味わいしっかり
3人で飲み干しましたとさ(笑)

清酒 越前岬 stark kaiser 27BY 火入れ瓶囲い
超辛口+10
若干の酸と強めのアルコール感
米の味と苦味が濃い目の料理に合いそう
冷より、常温、ヌル燗

福福
長期熟成大吟醸、黒龍と同じ街の蔵。
もちろん美味しいし、するする飲める。けれどやっぱり黒龍とは違う酒だと実感できます。別の方向で美味しいお酒。

槽搾り特別純米「山田錦」
火入れ瓶囲い26BY
柔らかな飲み口とキレのある味わい。色々な肴に合いそうな美味しさ。

イメージと違って辛い美味しいお酒

槽搾り純米 熱燗で立ち上るアルコール感、米の旨味がしっかりとした燗酒ならではの味わい。

松 生純米 限定酒

すっきり

すっきり、辛すぎない、美味しいお酒

これも熱燗でいただきました。
辛口でうまい！

越前岬 槽搾り純米吟醸無濾過生原酒
五百万石

今年の出来は〜硬い。昨年なら旨味が残る感が残念ながらかった〜で

馬井　樽酒#忘年会
馬井だけど旨いにはちょっと。
樽酒苦手なんです。

純米吟醸　夏の涼香
五百万石っぽい　薄い

五百万石でしたー

スッキリして飲みやすく、味わい深い。

越前岬
純米吟醸のワンカップ
福井駅のお土産売り場でお姉さんのオススメを購入
飲み口すっきりで、でもシッカリ味がある
飲み易く爽やか系でした
次はもう少し大きいのんを買わなくちゃ