王祿

そこそこ重い

ちょっと発砲を感じる〜

王録 渓 にごり
シュワっと菌が活きている
うまし

丈径です。
香りは若干熟した感じで少しバナナです。
微かなガス感と甘みと酸味のボリュームが同じくらいあり、
軽く鼻に抜けてほんのりと香ばしさもあります。
1日目より2日目のほうが美味いです。

無濾過生
からい

水のようにサラっと飲める

純米吟醸、渓、本生。
味しっかりで美味しい✨

Chou Ouroku From Toyama Ken

超王禄
辛口 どっしり

純米にごり出雲麹屋

強い酸味だが甘みも強く気にならない

これは美味い旨み

王祿 純米にごり 出雲麹屋
王祿の中で一番好きなお酒です。
香りはマスカット、飲むと発砲感が強め。味は酸味が主体。
開封に注意です。

王祿 純米吟醸 本生 夏の渓流
お燗で美味しい 複雑な味わい 麹の香りがふわっと 軽やか 2015 で低音熟成 ー６度にて

串揚げのようなガツンとくる食事には水みたく飲めて、且つ控えめな自己主張のある酒が、美味い。@串揚げはやし

純米吟醸無濾過。渓という銘柄。
流石の美味しさ✨

超王祿 春季限定無濾過生原酒

超王祿。無濾過直汲み。甘酸苦味のバランスが絶妙。

純米にごり　出雲麹屋
60％　16.5度　
大好きな王祿たん。しかもにごり。秒で頼むわ。
もともとは強め発泡だったようだが、抜栓より日がたっていたようで、シュワシュワせず。
しかしながらやはりコメの旨味ノリノリ。脂ノリノリの光り物のお刺身と合う。
はーーーずっと飲んでいたい…。
@さかなや

珍しい本醸造。
きれっきれなので、ぬる燗で。

本日の2杯目！
うん〜ん！
酸味強めの甘さが
最後を締めると思いきや
苦味が残る！
初の感覚です。

超王祿、無濾過直汲

超王禄 無濾過本生
マスカット系の爽快な香り、微発泡の中に酸味、甘味がバランスよく味わえる。キレよく、苦味がやや残る後味も悪くない。

バナナのトップ香に旨味がいっぱい。

超 王祿 いつもどおりのブレ無い味わい。

2009年純米大吟醸舟掛け35。日本酒とは思えないようなシロップ感、丸み、甘さ、熟成感が感じられる一本。