王祿

超王祿　本生
フレーッシュ。の一言。秋にも関わらずフレッシュな日本酒が呑めるのは有難い。酸が綺麗✨甘、旨、辛に転ばない絶妙なバランス。食中酒に。何でも受け止めます♡写真は生落花生のスパイシー煮込み🥜勿論、相性良し👌

純米　王祿八○

王祿 超王祿

フルーティ

純米 丈径
酵母 ー 度数 17.5度
酒米 ー 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.6 3056円/720ml
7月24日開栓。★×5の中取りで330本限定。モワッと感な上立ち香に丸みのある口当たり。先ずチリ感からの旨味優勢な甘旨味。次いで若干の苦味。全体的な統制感がありつつ濃醇で旨い。7月26日完飲。

凄くスッキリしたお酒
精米歩合60%でこの爽やかさは凄い
。
酒蔵が冷蔵管理ができない酒屋には売らないらしい！

バランスが取れていい。島根にこんないい酒があるとは…。

超王祿　純米　R03BY仕込08号
熟成感ある香り、甘め

王祿　丈径

王祿　渓　純米　2021

キリッとピリッと旨味しっかり、やっぱり旨い！！

純米大吟醸 山田五〇 無濾過生原酒

musubi 蓮沼
本醸造の王祿は珍しい。
微かにカカオの甘さが香るが、これが本醸造の香りならさすが。

純米　渓。やや酸味甘にがややまろやか。

超王祿 純米
酵母 ー 度数 17.5度
酒米 ー 精米 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.1 2,561円/720ml
3月12日開栓。240本限定。麹の甘い上立ち香にやや丸い口当たり。先ず若干のチリ感。次いでライトな甘味と若干のクリーム的旨味。ジューシー感もありつつやや強めの苦味が全体を〆めて旨い。3月14日完飲。

純米超王禄　無濾過　力強いまだまだ先を見据えてる感じ

出雲麹屋　直汲　30BY
味醂系の優しい香り、濃厚な旨みに酸のバランスが良い

純米　王祿　80
精米歩合80%、アルコール度17.5というスペックで無濾過です。

この内容なのに、スッキリ感、米の旨みを感じ、アルコールを強く感じません。流石ですね。

by SAKEトト

純米大吟醸山田50生原酒
酒米:山田錦
精米歩合:50%
アルコール分:17.5%
出荷:R5.11
仕込み:2020

冷酒でもいい味わいだが燗酒にすると開いて最高の味わいに

出雲麹屋 純米 無濾過

濁り。
さわやかな口当たり。^_^

島根。

独特の味わい
キレのある
深みのある味わい
複雑みがいい

八〇（ハチマル）直汲み
酵母 ー 度数 17.5度
酒米 山田錦 精米 80%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.9 2150円/720ml
11月16日開栓。390本限定。甘い上立ち香にサラッとした口当たり。先ずチリ感。次いでライトな甘味に若干のクリーム的旨味。ジューシー感もありつつ適度な苦味で〆めて旨い。11月18日完飲。

スッキリだけどまろやかで
マスカット味を感じる！
美味しい！！！！

んースッキリしてるしアルコール味ある。
でもスッキリの後にまろやか〜な感じもある
苦味もある
みのりさん旦那さんが推す世界一！！！